Virtuvės menas

Receptų kategorija: ‘Gėrimai’

1.5 stiklinės kefyro, 0.5 stiklinės pomidorų sulčių, 2 tryniai, 1 arbat. šaukštelis grietinės, druskos, žalumynų. Kefyras, pomidorų sultys išplakamos su tryniais ir druska.Kokteilis supilamas į stiklinę.Ant viršaus uždedama plakta grietinė ir apibarstoma smulkiais žalumynais.

200 g medaus, 2 stiklinės gazuoto vandens, 1.5 stiklinės virinto vandens, 2 citrinos. Medus ištirpinamas vandenyje, supilamos 1 citrinos sultys ir išmaišius įpilamas atšaldytas gazuotas vanduo.Gėrimas išpilstomas į stiklines, į kiekvieną įdedama po kelis citrinos griežinėlius.

150 g. degtinės, 150 g. šokoladinio likerio, 150 g. saldžios grietinėlės, ledo.

4porcijos 8 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos, 2 taurelės mokos likerio, 1/2lvaniliniiį (arba mokos) ledą, 1/21 šalto vandens Kava ištirpinama vandenyje ir drauge su vaniliniais ledais supi­lama į mikserį, suplakama. Masė supilama į keturias pailgas stik-lines, į kiekvieną įpilama tru­putį mokos likerio. Patiekiama su kokteilių šiaudeliu ir ledo gabalėliais.

1/2 puodelio stiprios karštos kavos taurelė konjako, sumaišyto su kiaušinio tryniu ir trupučiu kakavos miltelių. Geriama iš didelių puodelių. Pirmiausia į puodelį įpilama kavos, konjako, uždedamas šaukštelis plaktos grietinėlės ir apibarstoma kakavos milteliais. Vietoje konjako ir kiaušinio galima naudoti kiaušinių likerį.

Kiaušinio baltymas, 2 tryniai, 60g cukraus, pusės citrinos sultys, 0,5 l stiprios arbatos. Baltymą. trynius ir citrinos sultis išplakti iki stangrumo. Į jas supilti arbatą ir ant garų vėl plakti iki stangrumo. Po to išpilstyti į pašildytus puodelius ir tuoj pat patiekti.

4 porcijoms reikės: 3-4 valg. šaukštų avižų dribsnių, 2 bananų, 1 ekologiškos citrinos “Pradas” sulčių, 150g pieno, 50g kokosų pieno miltelių “Blue Dragon”, 250 ml šilto vandens, 2 valg. šaukštų palmių cukraus “Blue Dragon”, vanilės. Pieną pakaitinkite ir užpilkite avižų dribsnius. Palaukite, kol išbrinks ir atvės. Kokosų pieno miltelius užpilkite šiltu virintu vandeniu. Bananus nulupkite, [...]

2 porcijoms reikės: 1/2 stiklinės morkų sulčių, 1/2 stiklinės apelsinų sulčių, 2 šaukštus medaus, 1 šaukšto malto imbiero, 4 gabaliukų ledo. Sultis, maltą imbierą, medų ir ledą suplakite.Įdėkite į šaldytuvą 5 minutėms.

400 g. spanguolių, 1,5 stiklinės vandens, 0,5 stiklinės cukraus, 50 gramų krakmolo. Nuplautos uogos išverdamos ir išspaudžiamos sultys. Skystis užvirinamas, sudedamas cukrus, šaltame vandenyje išleistas krakmolas ir maišant pavirinama. Kisiekius supilamas į stiklinį pusdubenį, ataušinamas, paduodamas su plakta grietinėle.

100 ml šviežiai užplikytos ir atvėsintos juodos kavos; 100 ml ananasų sulčių; 50 g šokoladinių ledų riekele apelsino ir braškė papuošimui. Visus ingredientus supilkite j plakiklį ir suplakite. Supyle į stikline papuoškite apelsino riekele ir braške. Gėrimą patiekite su šiaudeliu.