Virtuvės menas

Receptų kategorija: ‘Sis bei tas’

Reikės: 2 stiklinių smulkios druskos 1 stiklinės cukraus maltu pipirų trintų anyžių sėklų (pagal skonį) tarkuotos geltonos citrinos žievės (pagal skonį) Paruošimas: Viską sumaišyti.

Pievagrybiai, 500 gramų Grietinė, 0.8 stiklinės Sviestas, 1.5 šaukšto Svogūnai, 2 vienetai Juodieji pipirai, truputį Lauras, truputį Petražolės, truputį Druska, pagal skonį Pievagrybiai nuplaunami, nulupami, ir išverdami truputyje vandens. Jauni verda 10 min., senesni — 20 min. Išgriebti perpilami šaltu vandeniu, sukrečiami į puodą, užpilami grietine, pagardinami pakepintais svogūnais, prieskoniais ir kiek pakaitinami. Tiekti su [...]

Reikės: 1 l riebios grietinėlės Eiga: Grietinėlę užšaldykite. Paskui atšildykite iki kambario temperatūros. Tada plakite plaktuvu kol pradės tirštėti ir skirtis į sviestą ir pienelį. Tada reiktų gerokai pertrinti šaukštu, pastoviai nupilant ta pienelį. Aš dar pasūdau šiek tiek. Rezultatas: Pastabos: Sviesto kokybė tiesiogiai priklausys nuo grietinėlės kokybės, ir nuo to kiek pieno iš jo [...]

Reikės: 500 gr. majonezo 50 gr. kečiupo žiupsnio maltų baltų pipirų 10 gr. worcester padažo Biški tabasco 10 gr. garstyčių Pagal skonį smulkiai kapotų raugintų agurkėlių, kaparėlių ir svogūno. Eiga: Viską sumaišyti Pastabos: Laikyti saldytuve iki 5 dienų. !!!!Nerekomenduotinas nėščiom moterims ir mažiems vaikams!!!!! ( jei naudosit naminį majonezą)

200g gervuogių, 50 ml želė cukraus , 150 ml tirštos grietinėles, 2 šaukštai žele cukraus “Multi”, 1 šaukštelis vanilinio cukraus, 8 šaukštai kiaušinių likerio. Papuošimui: 4 gervuogės. Nuplaukite gervuoges. Sutrinkite. Užvirinkite uogas su želė cukrumi. Grietinėl išplakite su želė ir vaniliniu cukrumi. Į kiekviena stikline Įpilkite po 2 šaukštus kiaušinių likerio. Suberkite pakaitintas uogas. Padalinkite [...]