Lydekos šašlikas
Autorius: kulinare
Produktai:
Lydeka,
0,5 citrinos,
200g rūkytų lašinių,
2-3 pomidorai,
ankštpipiris,
2 svogūnai,
druskos.
Supjaustykite žuvį gabalais, pasūdykite ir, apšlakstę citrinos sultimis, palikite 20-30 min. lėkštėje. Ant iešmo pakaitomis sumovę žuvies, rūkytų lašinių, pomidorų ir svogūnų griežinėlius, ankštpipirio gabaliukus, kepkite ant žarijų. Šaškyką galima kepti ir iš kitų stambių žuvų.
receptas nieko visai. tik pomidorai ant zariju kepti visai suteze iseis. gal cukinija kokia geriau? siaip ir zuvi gan sunku ant iesmo kept. baisiai greitai byra ji. bet jei atsargiai tai galima.