Šparagų ir ryžių apkepas
Autorius: admin
200 g šparagų,
200 g ryžių,
200 g koncervuotų žalių žirnelių,
100 g sviesto,
70 g fermentinio sūrio,
kiaušinis,
druskos,
džiūvėsėlių.
Išvirtus ryžius išmaišyti su lydytu sviestu.Šparagus nuplikyti vandeniu.Į sviestu pateptą ir džiūvėsėliais pabarstytą skardą dėti sluoksniais ryžius ir žirnelius bei šparagus.Ryžius pabarstyti tarkuotu sūriu, žirnelius ir šparagus – sulaistyti tirpintu sviestu.Viršutinį ryžių sluoksnį aptepti išplaktu kiaušiniu, pabarstyti džiūvėsėliais, tarkuotu sūriu, apšlakstyti sviestu ir kepti orkaitėje.
