ŽUVIES APKEPAS SU JŪROS KOPŪSTAIS
Autorius: kulinare
žuvies filė
žalių bulvių
cukinijos
jūros kopūstų
fermentinio sūrio
pomidorų padažo
majonezo
česnako
Skardą ištepame riebalais. Pirmą sluosknį eiliuojame bulvių bei cukinijų griežineliais (eulutė bulvių, sekanti eilutė cukinijų).
Antras sluoksnis – žuvies gabaliukų. Žuvį pabarstome žuvies prieskoniais, pipirais, druska. Trečias sluoksnis – jūros kopūstų. Juos tiesiog išbarstome ant žuvies. Į majonezą supilame pomidorų padažo, išspaudžiame česnako ir išmaišome. Šiuo padažu apipilame jūros kopūstus. Paskutinis sluoksnis – sūrio. Apibarstome sūriu, ir kepame kol iškeps bulvės.
