Bulvių kukuliai
Autorius: admin
8 virtos bulvės,
1 kiaušinis, 3 šaukštai miltų,
druskos, riebalų.
Virtas bulves sutrinti ar sumalti. Pridėjus išplaktą kiaušinį, miltus, truputį druskos, gerai išminkyti. Ranka padaryti paplotėlius, uždėti įdaro, gerai užspausti ir kepinti riebaluose. Tinka su grietinės padažu arba sviestu. Įdarui galima imti mėsą, varškę ir t.t.
Grybų įdarui: smulkiai sukapotą svogūną pakepinti riebaluose, sudėti nuvalytus bei sukapotus grybus ir gerai pakepinti. Pagal skonį įberti druskos, džiūvėsėlių.
