Aguročių sriuba su grybais
Autorius: kulinare
200 g aguročių,
100 g šviežių baravykų,
2 bulvės,
1 petražolės šaknis,
1 morka,
1 svogūnas,
2 – 3 pomidorai,
1 šaukštas sviesto,
4 šaukštai grietinės,
3 l mėsos sultinio,
druskos.
Aguročius ir bulves supjaustyti. Morką ir petražolę perpjauti į keturias dalis, pakepinti svieste. Baigiant kepti suberti svogūną ir dar pakepti. Grybus smulkiai supjaustyti ir dėti į verdantį mėsos sultinį. Virti 15 – 20 minučių. Po to sudėti pakepintas daržoves bei bulves ir dar pavirti 15 minučių. Tada sudėti aguročius ir supjaustytus pomidorus, pasūdyti.Patiekti su grietine.
Panašūs receptai:
