Karšti sumuštiniai su rūkyta strimėle
Autorius: admin
6-8 riekės duonos,
30 g sviesto arba margarino,
10 rūkytų strimėlių,
4 valg. šaukštai grietinės,
1 kiaušinio trynys,
krapų,
druskos, pipirų.
Duonos viena pusė apdžiovinama arba apkepinama truputyje margarino.Apkepinta pusė aptepama mase, padaryta iš susmulkintos strimėlės, žalio trynio ir grietinės.
masė pagardinama smulkiai supjaustytais krapais, druska ir pipirais.Viršų galima apibarstyti tarkuotu sūriu, tuomet sumuštiniai tolygiau paraus.Kepama karštoje orkaitėje 5-6 min.
