Virtuvės menas

2 gabalėliai upėtakio ar lašišos
4 šaukštai balto vyno
2 šaukštai vandens
druskos, pipirų
baziliko, smulkintų krapų
Iš pradžių paruoškite su kuo valgysite žuvį – bulves (bulvių košę), daržoves. Plonais gabalėliais supjaustykite žuvį. Užvirkite vyną su vandeniu, sudėkite druską, pipirus, krapus ir baziliką. Į šį vyną sudėkite žuvies gabalėlius, indą uždenkite ir 2 min. patroškinkite mikrobangų krosnelėje.