Grilyje keptas žlėgtainis
(1 porcija) Grilyje keptas žlėgtainis – sotus, pietums tinkantis patiekalas 150 g maltos jautienos druskos šviežiai malti pipirai 1 didelis svogūnas konjako Faršas pagardinamas prieskoniais, įdedama smulkiai supjaustyto svogūno (3 griežinėliai paliekami papuošimui). Suformuojamas plokščias žlėgtainis, užlašinama konjako, dedama į įkaitusį grilį ir kepama apie 2-3 minutes. Mėsa turi būti gražiai apkepusi. Grilio kraštelyje pakepinama […]