Šokoladinis tortas, puoštas triufeliais

Šokoladinis tortas, puoštas triufeliais

Tortai kepami Rūtuliuko virtuvėje išties retai. Bet jei jau yra proga – bus ir tortas. Ir proga buvo. Vieno be galo man brangaus ♥ žmogeliuko gimtadienis. Be galo brangiam žmogeliukui – prabangus, turtingas skoniu, sodrus šokoladinis tortas. Reikia: Pagrindui: 1 1/4 puodelio trupintų sausainių [naudojau Selgos, sutryniau su bulvių grūstuve] 5-6 šaukštų lydyto sviesto Įdarui: […]

Riešutais kvepiantis tortas su Nutella

Riešutais kvepiantis tortas su Nutella

Absoliučiai tobulas. Išvaizda gal labiau primenantis pyragą, bet visiškai tituluotai gali būti vadinamas tortu. Labai sodraus ir turtingo skonio kepinys. Įsimylėjau nuo pirmo kąsnio. O jau kaip pakvimpa  namai riešutais ir šokoladu kepant.. Mm.. Neįmanoma atsispirt. Ingredientai, kurių reikės: 20-25 Selgos sausainių: galima naudoti bet kokius, naudoju kartais šokoladinius, kartais paprastus ~100g išlydyto sviesto 250g […]

Nekeptas meduolių ir bananų tortas

Nekeptas meduolių ir bananų tortas

Sakysit, gal per drąsu vadinti jį tortu, bet tebūnie :) nesudėtingai pagaminamas ir labai skanus tortas/pyragas/desertas, kvepiantis meduoliais ir bananais. Galbūt jau ne vienas bandėte. O kas nebandėte – pabandykite, verta. Reikia: Grietinės (ne pačios liesiausios, geriau riebesnė) 500g Poros šaukštų cukraus Dviejų-trijų-keturių bananų – pagal skonį, galima šį desertą daryti daugiau ar mažiau bananinį […]

Beveik Tiramisu tortas

Beveik Tiramisu tortas

Sakau beveik, nes nekepiau biskvito pagal paplitusį receptą, į kurį įeina krakmolas. Neturėjau jo namie, tai kepiausi pamėgtą, purųjį Raffaelinio torto biskvitą. Bet skoniui, manau, nepakenkė. 🙂 Biskvitui reikia: 5 kiaušinių 200 g cukraus 200 g miltų 65 g aliejaus 1,5 a.š. kepimo miltelių Kremui: 350 g maskarponės 500 ml grietinėlės 100 g cukraus pudros […]

Tinginių tortas su Rududu [a la Napoleonas]

Tinginių tortas su Rududu [a la Napoleonas]

Labai paprastas ir greit paruošiamas be galo skanus tortas. Reikalinga: Jau paruošti lakštai “Napoleono” tortui [pirkau. Pakuotėj buvo 3] 2 pokučiai sviesto po 180-200g  [kambario temperatūros] Skardinė “Rududu” Šiek tiek uogienės/trintų uogų [naudojau trintas bruknes su cukrum] Procesas: Lakštus aptepam uogiene/trintom uogom [vieną arba du] . Sviestą ištrinam su rududu [arba rududu su sviestu] iki […]

Tortas su grietinėle ir želė

Tortas su grietinėle ir želė

Kažkaip įdomiai čia viskas.. Dar vakar Jums guodžiaus, kad nemoku kepti tortų, o šiandien dedu jau antrą iš eilės torto receptą..Būna gi tokių dienų, o kartais smagu save [ir kitus] nustebinti. Torto receptas, vėlgi, iš “Darbštuolės”. Tai – dar vienas [ir turbūt paskutinis] tortas, kurio nuotrauką ten pamačius žinojau, kad gaminsiu :)) Ir gaminau. Nėra […]

Tortas Paukščių pienas

Tortas Paukščių pienas

Sugebėjimu kepti tortus tikrai nepasižymiu. Na, iškepti skanų biskvitą galiu, kremą kokį sumaišyt irgi dar pavyksta, bet va kažko visada jame trūksta, o apie dekoravimą iš viso nekalbu – visiškai nieko gero. Žodžiu, dar mokytis ir mokytis man konditerijos paslapčių.Todėl po tiek laiko tai bus pirmas įrašas “Tortai” skiltelėj. Visada bijau receptų, kuriuose naudojami žali […]

Dviejų šokoladų tortas

Dviejų šokoladų tortas

Šiandien aplankė kūrybinis įkvėpimas. Kitaip sakant – per daug laisvo laiko. Labai norėjau puraus puraus biskvito ir saldaus pertepimo torto. Žvalgiausi po įvairiausius receptus, bet neturėjau tai to, tai ano, todėl sugalvojau suktis su tuo, ką turiu virtuvėje. Prisiminiau, kaip man patiko šių keksiukų kremas, sumečiau, kad su baltu šokoladu turėtų būti irgi skanu. Taip pat […]

Rafaelinis tortas

Rafaelinis tortas

Be galo, be krašto skanus tortas! Tortui reikia: Biskvitui: 5 kiaušiniai 230 g cukraus 65 g aliejaus 1 a.š. migdolų esencijos 230 g miltų 20 g kepimo miltelių Kiaušinius labai gerai išplakti su cukrumi ir migdolų esencija. Plakti kokias 5 min, kol masė padidės 3 kartus.    Tuomet silpna srovele supilti aliejų, paplakti dar. Pamažu […]

Medaus tortas

Medaus tortas

Kai stinga laiko gaminti, aš randu kitą būdą atsipalaiduoti ir pakelti sau nuotaiką – lėtai, lėtai, pasimėgaudama vartau turimas receptų knygas.. Dažniausiai tai darau prieš pat miegą arba gerdama rytinę kavą.. Taip ir baigiu, ir pradedu dieną maloniai nusiteikusi. 🙂 Šiemet man kaip reikiant pasisekė – gimtadienio proga gavau net kelias receptų knygas! Vieną ir […]