Kalėdų stalui – šonkauliukai: pasidalijo skirtingų pasaulio šalių įkvėptais receptais

Kalėdų stalui – šonkauliukai: pasidalijo skirtingų pasaulio šalių įkvėptais receptais

Jau nuo seno Kalėdų stalas pasižymėjo patiekalų įvairove, o pagrindiniais akcentais tapdavo ne tik kepta višta ar antis, bet ir kiaulienos patiekalai. Norint nenutolti nuo tradicijų, bet ir išbandyti kažką įdomesnio, šiemet puikiu pasirinkimu gali tapti gardžiai paruošti šonkauliukai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad kiauliena – visais metų laikais yra perkamiausia […]

Ungurį primenanti juodoji kongrija: kaip išsirinkti ir tinkamai paruošti netradicinę žuvį

Ungurį primenanti juodoji kongrija: kaip išsirinkti ir tinkamai paruošti netradicinę žuvį

Iš pirmo žvilgsnio ungurį primenanti juodoji kongrija – netradicinė švelnaus skonio žuvis, puikiai tinkanti vakarienei visai šeimai. Vienas didžiausių jos privalumų yra tas, kad juodoji kongrija beveik neturi kaulų, todėl valgyti šią žuvį – vienas malonumas. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lietuviams ieškant įmantresnių žuvies rūšių – nuolat plečiamas šios kategorijos […]

Krevetėms progų nereikia: 3 restoraniniai patiekalai, kurios lengvai pasigaminsite namuose

Krevetėms progų nereikia: 3 restoraniniai patiekalai, kurios lengvai pasigaminsite namuose

Jūros gėrybės – ne tik puošia pietų bei vakarienės stalą, bet ir pasižymi nepaprastu skoniu. Ir nors jas dažniausiai skanaujame restoranuose, išskirtinio skonio patiekalų su įvairiausiomis jūros gėrybėmis, pavyzdžiui krevetėmis, greitai pasigaminsite namuose. Tereikia nebijoti eksperimentuoti, o jeigu esate virtuvės naujokai – atidžiai sekti receptų eigą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad […]

Pabodo tradicinė – išbandykite azijietišką: 3 receptai su lašiša

Pabodo tradicinė – išbandykite azijietišką: 3 receptai su lašiša

Azijietiški prieskoniai ir padažai – puikūs priedai ieškant, kaip paįvairinti tradicinius patiekalus. Pavyzdžiui, įvairiausios rūšies žuvį ar lašišą galima paskaninti azijietiškomis pastomis, padažais, čili pipirais, imbieru, taip pat derinti prie Azijos įkvėptų garnyrų: ryžių, keptų ar marinuotų daržovių. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad žuvis ir jūros gėrybės, taip pat ir skirtingų […]

<strong>Bijote maisto krizės? Mokykitės gaminti patys!</strong>

Bijote maisto krizės? Mokykitės gaminti patys!

Maisto produktų kainoms šaunant į viršų, ekspertai ragina neatsipalaiduoti. Toli gražu pabaigos dar nematyti. Priešingai, dabar pats tinkamiausias metas ugdyti maisto ruošimo įgūdžius. Artėjanti recesija Europai, o gal ir visam pasauliui, privers vos ne kiekvieną žmogų gaminti maistą ir labiau vengti išlaidavimo restoranuose ar kitose viešose maitinimo įstaigose. Kaip atrodys maisto krizė artėjantį rudenį? Mokytis […]

 <strong>Sveikas maistas ne visada smarkiai tuština piniginę</strong>

 Sveikas maistas ne visada smarkiai tuština piniginę

Norėtumėte pakeisti mitybos įpročius ir į maisto racioną įtraukti sveikesnius produktus? Jokiais būdais nereikėtų manyti, kad sveikas maistas yra ypač brangus ir retam įperkamas. Ko gero galima teigti priešingai – toks maistas yra gerokai pigesnis nei manote. Nusprendę keisti mitybą į sveikesnę, turi plačiau pasidomėti tiek pačiais produktais, tiek ir jų vartojimo subtilybėmis. Pasitaiko atvejų, […]

Šiandien – diena be dietų: gydytoja dietologė primena sveikatai palankios mitybos taisykles (receptas)

Šiandien – diena be dietų: gydytoja dietologė primena sveikatai palankios mitybos taisykles (receptas)

Kasmet gegužės 6-ąją minima Tarptautinė diena be dietų, kurios simbolis – šviesiai mėlynas kaspinas. Šios dienos koncepcija gimė 1992 m., kai nuo nervinės anoreksijos kentėjusi britų aktorė Mary Evans Young nusprendė kovoti su dietų pramone ir atkreipti pasaulio dėmesį į valgymo sutrikimų sukeliamas ligas. „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, […]

Šviežio derliaus arbūzai jau pasiekė parduotuvių lentynas. O kas saulėtą pavasario dieną gali būti skaniau nei saldus ir sultingas arbūzas?

Šviežio derliaus arbūzai jau pasiekė parduotuvių lentynas. O kas saulėtą pavasario dieną gali būti skaniau nei saldus ir sultingas arbūzas?

Šviežio derliaus arbūzai jau pasiekė parduotuvių lentynas. O kas saulėtą pavasario dieną gali būti skaniau nei saldus ir sultingas arbūzas? Šiltasis metų sezonas neįsivaizduojamas be šio nuostabaus skonio vaisiaus: juo galima gardinti ir salotas, netgi kepti ant grilio. Be to, dėl nedidelio kalorijų kiekio arbūzu galite mėgautis savęs neribodami. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos […]

Pirmąją mamos dieną švenčianti Liucina Rimgailė: „Augindama sūnų dar atsakingiau vertinu sveikatai palankią mitybą“

Pirmąją mamos dieną švenčianti Liucina Rimgailė: „Augindama sūnų dar atsakingiau vertinu sveikatai palankią mitybą“

Laidos vedėja, verslininkė ir tikra desertų meistrė Liucina Rimgailė kone kiekvieną rytą pradeda su saldumynais, tačiau ūgtelėjęs sūnelis privertė ieškoti, kuo paįvairinti mitybą. „Supratome, kad visa tai, ką dedame į burną mes, tėvai, turėtų būti palanku sveikatai, nes vaikas nori viską ragauti“, – apie pasikeitusį racioną tapus mama pasakoja Liucina. Kūdikio gimimas įnešė pokyčių „Liu […]

Mažai kalorijų, bet daug vitaminų: išbandykite pavasarišką pomidorų sriubą – gaspačo (receptas)

Mažai kalorijų, bet daug vitaminų: išbandykite pavasarišką pomidorų sriubą – gaspačo (receptas)

Šylant orams norisi lengvesnio maisto – tam puikiai tiks šalta pomidorų sriuba gaspačo, kilusi iš Andalūzijos. Senieji valstiečiai ir darbininkai jos gamybai naudodavo džiovintą duoną, kurią mirkydavo vandenyje, maišydavo su rankomis išspaustais pomidorais, trintuve sutrintu česnaku, druska, aliejumi, actu ir, jei turėdavo, smulkintomis daržovėmis. Tačiau svarbiausias ingredientas – pomidorai, būtent jie patiekalui suteikia išskirtinį skonį. […]