Tortas su obuolių kremu
Neperkrautas keleriopais skoniais nei riebiais įdarais, ypač gaivus, gausiai drėgnas, tiesiog tirpstantis burnoje ir akyse tortas.
Šarlotė obuolių pyragas
Su laaabai daug obuolių. Tešla, galima sakyt, ne biskvitinė, jos beveik nesijaučia (ji tik „suriša“ obuolius). Gaivus, be jokių riebalų, puikus obuolių pyragas.
Grietininis rabarbarų pyragas su traškia migdoline plutele
Labai kvapnus, įdomaus, beveik meduolinio skonio, nekasdieniškas pyragas su rabarbarais ir traškia migdoline plutele.
Karamelinis obuolių pyragas
Šis pyragas tikrai kitoks nei įprasti obuolių pyragai. Anksčiau obuolių pyrago su karamele ragaut neteko, todėl buvo labai smalsu išmėginti. Ir nenusivyliau – labai skanus. Ypač įdomus trupininis pyrago viršus. Skirtas saldžių pyragų mylėtojams. Kepiau 26 cm skersmens apvalioje kepimo formoje. Pyrago biskvitui reikia: 200 g minkšto sviesto 150 g cukraus (100 g paprasto ir 50 g rudojo) […]
Greitas obuolių pyragas su avižiniais dribsniais
Prie gausaus obuolių pyragų kolektyvo prisijungia dar vienas. Ir ne bet koks, sakyčiau, vyriškas 🙂 Jį savo dukrytei sukūrė įdomiais patiekalais besidomintis vyras, išbandantis ir net pats kuriantis naujus receptus. Šis lakoniškas pyragas sužavėjo paprastumu ir netikėtai puikiu skoniu. Čia nieko sverti nereikia, viskas daroma paprastai ir greitai. Pyragas drėgnas, saldus ir tuo pat metu gaivus nuo obuolių, o jei dar pridėsim mėgiamų prieskonių, vaisių, […]
Kalėdiniai imbieriniai meduoliukai
Kepiau juos pernai ir labai patiko. Tada kepiau vėlai vakare ir, galima sakyti, meditavau darydama šiuos meduoliukus dovanoms. Nors užtrukau gerokai po vidurnakčio, bet buvo verta – tikras kalėdinis skonis, namai paskendo puikiuose kvapuose… Sandarioje dėžutėje meduoliukai gali išbūti kelias savaites. Imbierinukams reikia: 2,5 stiklinių miltų 2/3 stiklinės medaus 6 v.š. sviesto 1 stiklinės rudojo cukranendrių cukraus 1 kiaušinio 1 a.š. kepimo […]
Cinamoniniai biscotti su riešutais
Kvapnūs ir maistingi džiūvėsiniai sausainiai su riešutais. Naudojau lazdyno ir migdolus, bet ne prasčiau bus įdėjus tik vienos rūšies riešutų. Ne per saldūs, o pagal poreikį cukraus kiekį visada galima koreguoti. Geras, ilgai išsilaikantis gardėsis be riebalų. Cinamoniniams biskočiams reikės: 100 g riešutų 180 g miltų 130 g cukraus 1/2 a.š. malto cinamono 2 kiaušinių 2 a.š. kepimo miltelių […]