Ledai ir šerbetai

Naminiai kavos ledai, tik 4 ingredientai!

Naminiai kavos ledai, tik 4 ingredientai!

Labai skanūs kavos ledai, kuriuos pagaminti išties paprasta, nereikia ledų aparato. Tik 4 ingredientai, 2 minutės gaminimo procesas ir jau netrukus galima mėgautis nepaprastų kavos skoniu. Reikės: Puodelio atvėsintos kavos, Apie 3 šaukštų sutirštinto kondensuoto pieno(pagal skonį), Puodelio plakamosios grietinėlės, Pusės puodelio smulkinto šokolado. Kavą, kondensuotą pieną, grietinėlę suplakti iki tirštumo. Supilti į indą, suberti […]

Ananasų  melionų šerbetas

Ananasų melionų šerbetas

Labai nesudėtingai paruošiamas, labai gaivus, labai labai kvapnus,labai skanus, lengvas užkandis. Kaip tik tokio norisi orams vis šiltėjant. Reikia (proporcijas derinkite pagal skonį): Konservuotų ar šviežių ananasų Melionų Jei trūksta saldumo – cukraus Gaminimas: Norimus vaisius sutrinti blenderiu ar kokteiliu plaktuvu. Supilstyti į ledukų formeles ir palikti šaldiklyje, kad sušaltų. Viskas :) Labai paprasta, bet […]

Naminiai vaniliniai ledai

Naminiai vaniliniai ledai

Receptas, kurį praeitą mėnesį siunčiau į pragaro virtuvės desertų konkursą. Su nostalgija prisimenu.. Karšta vasaros diena, žalia žolė, mėlynas mėlynas dangus ir šalti, gaivūs ledai. Palaima.Dabar, kai vasara jau baigias, dedu šį receptą čia ir šypsaus: kai kurios akimirkos būna tiesiog tobulos. Kai kurios dienos būna tobulos. Kokios ir buvo šios vasaros dienos. Taigi, naudosim: […]

Braškiniai ledai

Braškiniai ledai

Šį rytą pradėjau neįprastais pusryčiais – dubenėliu, pilnu naminių braškinių ledų. O geriausia dalis ta, kad ledų aš jau kuris laikas nemėgstu. Man jie tai per riebūs, tai neskanūs, tai per šalti. 🙂 Kam nuo vaikystės likau ištikima, tai šaldytų sulčių ledams. Beeeet, dabar “aš nemėgstu ledų“ drąsiai keičiu į “aš nemėgstu NEnaminių ledų“. 🙂 Šis paprastas […]

Medaus ledai su mėtomis

Medaus ledai su mėtomis

“Ji“ receptai paprastai mane nuvilia. Neretai išeina visai kitokie, negu paveikslėlyje, ir ne tik, kad išvaizda, bet net ir konsistencija. Taip jau teko vienus ledus mest lauk. Todėl dažnai man kyla klausimas – ar publikuojamus receptus redakcija ar dar kas nors bent jau išbando? O gal aš šioj vietoj esu užkeikta ir dauguma žurnalo receptų […]

Ledai su vaisiais

2 porcijoms reikės: 2-3 mandarinų; 1 banano; 2-4 kivių; 1-2 obuolių savo mėgstamų ledų (neultraliausi vaniliniai) Galima naudoti ir kitus megstamus vaisius, tačiau šių derinys vienas geriausių. Visus vaisius supjaustyti kvadratėliais, sudėti į indelius, ant viršaus uždėti ledus ir truputį pamaišyti. Jei norima, ant viršaus galima užpilti vaisių sirupo ar karamelės.

ŽALIASIS ŠERBETAS

1 šaukštas susmulkintos melisos 1 šaukštas susmulkintos mėtos 1 šaukštas susmulkintų krapų 120 ml portveino 120 ml vandens 1 citrinos sultys 1 kiaušinio baltymas 30 g cukraus Viską plakti mikseriu apie 1 min. Po to masę supilti į metalinį negilų indą ir pastatyti į šaldiklį 1-3 valandom. Kas valandą dubenį išimti ir dideliu greičiu gerai […]

ŠOKOLADINIAI IRISAI

25 saldainiai) 125g grietinėlės 100g cukraus 50g švelniai kartaus šokolado 1š. kakavos miltelių plėvelės formai iškloti arba beskonio aliejaus jai ištepti Grietinėlė įkaitinama 18-20 cm skersmens puode. Šokoladas smulkiai sutrupinamas, su cukrumi ir kakavos milteliais įmaišomas į grietinėlę ir 4-5 minutes pavirinama. Verdant nepaliaujamai maišyti, nes tyrė gali prisvilti. Forma išklojama plėvele arba rūpestingai ištepama […]

KIVIŲ ŠERBETAS

6 dideli kiviai 80g cukraus 250ml vandens 2 kiaušinių baltymai Kivius nulupti ir smulkiai supjaustyti. Sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir cukrumi. Kaitinti ant silpnos ugnies, kol ištirps cukrus. Neužvirinti. Nukelti nuo viryklės. Palikti, kol atvės. Suplakti kivių tyrę. Elektriniu maišykliu standžiai išplakti baltymus ir sudėti į kivių mišinį. Viską supilti į plokščią metalinį indą […]

ŠAMPANO ŠERBETAS

160g cukraus 125ml vandens 125ml apelsinų sulčių 300ml sauso šampano 1 lengvai suplaktas kiaušinio baltymas papuošimui vynuogių Cukrų ir vandenį supilti į vidutinio dydžio puodą ir kaitinti ant silpnos ugnies, kol ištirps cukrus. Nukelti nuo viryklės. Supilti apelsinų sultis ir šampaną. Įmaišyti kiaušinio baltymą. Supilti į metalinį dubenį ir šaldyti maždaug 2 val., kol mišinys […]