Sausainiai su saulėj džiovintais pomidorais

Sausainiai su saulėj džiovintais pomidorais

Džiovintus pomidorus pamėgau nuo pat pirmo karto, kai tik jų paragavau. Nuostabus atradimas 🙂
ir sausainiai su jais pavyko puikiai.

Artišokai su prancūzišku padažu

Artišokai su prancūzišku padažu

Artišokai artišokai.. Vieni išgirdę šį žodį susiraukia, kiti – nusišypso, dar kiti – tik pagūžčioja pečiais.. Tokia buvau ir aš. Gyvenime nebuvau ragavus artišokų. Jokiam pavidale. Todėl, vedama smalsumo, šiais metais įkalbėjau mamą savo darže priglausti šią daržovę [juk čia daržovė, ar ne? 🙂 ]. Augalai užaugo gražūs, kaimynė vis nusistebėdavo “ką jūs ten tokio […]

Daugiasluoksnis pyragas su špinatais

Daugiasluoksnis pyragas su špinatais

Tikrai kitoks. Tikrai savotiškas. Įdomus. Bet prabangus ir visai neprastas. Pyragas su daug sluoksnių. O istorija tokia: labai norėjau pasigaminti skanų graikišką pyragą su feta ir špinatais. Ne vienam, matyt, žinomą 🙂 Seniai buvau nusižiūrėjus, bet ilgai nepribrendrau. Kai atėjo ta diena, kai pasakiau sau – NORIU – pasigaminus įdarą supratau, kad ne filo tešlą turiu […]

Gaivios salotos su rūkytais kalmarais

Gaivios salotos su rūkytais kalmarais

Paprastos ir gaivios salotos. Reikia: Iceberg salotos Pomidoro Raudono svogūno Rūkytų kalmarų filė Citrinos Džiovintų raudonėlių Juodųjų alyvuogių Gaminimas dar paprastesnis: Salotos lapus suplėšom į sudedam į lėkštę. Pomidorą supjaustom ir sudedam ant salotų. Supjaustom svogūną, išdėliojam ant pomidorų, supjaustom kalmarų filė, sudedam ant pomidorų, uždedam porą alyvuogių. Viską lengvai pašlakstom citrinų sultimis, pabarstom raudonėliais. […]

Greita ir skanu: lašiša, ryžiai ir jūros kopūstai

Greita ir skanu: lašiša, ryžiai ir jūros kopūstai

Man labai patiko. Tiek skonis, tiek paruošimo laikas. Kaip jau supratot iš pavadinimo, reikia: 100g ryžių [naudojau natūralius] 100g rūkytos lašišos ~150g jūros kopūstų, konservuotų +pagal skonį sojų padažo Gaminimas [kaip 2×2]: Ryžius išverdam, lašišą supjaustom nedideliais gabaliukais, jūros kopūstus pilam į sietelį, nuspaudžiam, paliekam sietely, kad nuvarvėtų likęs skystis. Išvirusius ryžius sumaišome su lašiša, […]

Sluoksniuotas pyragas su špinatais

Sluoksniuotas pyragas su špinatais

Arba “”Napoleonas” su špinatais” kaip siūlo vadinti recepto autoriai (šaltinis – Rimi leidinys “Alus.Receptai.Užkandžiai”). Gaminamas nesunkiai, skanus ir įdomus patiekalas. Labai tinka prie kavos ar arbatos puodelio, stiklinės sulčių ar limonado, prie vyno taurės ar alaus bokalo: Reikia/naudota: 250g sluoksniuotos tešlos 500g špinatų (naudojau šaldytus – jei naudosite ir jūs, pirma paruoškite juos pagal instrukciją […]

Geitai paruošiamas patiekalas iš šaldytų daržovių, vištienos ir ryžių

Geitai paruošiamas patiekalas iš šaldytų daržovių, vištienos ir ryžių

Idėja pietums: greitai paruošiamas patiekalas iš daržovių, vištienos ir ryžių. Kartais, kai nėra laiko, noro ar įkvėpimo ilgai suktis prie puodų bei keptuvių, ranka tiesiasi prie pusfabrikačių. Ir, tiesą sakant, ne visada jie – blogas pasirinkimas. Viename iš prekybos centrų atradau jau paruoštą patiekalą iš ryžių, mėsos ir daržovių. Paprasta, skanu ir netgi visai sveika […]

Moliūgų sriuba su kokoso pienu

Moliūgų sriuba su kokoso pienu

Eh, pavasaris.. Pro atidarytą langą skverbias gaivus ir jau nebešaltas oras, paukščiai čiulba, o rūtuliuko virtuvėj kvepia keptais moliūgais ir spurgom.. Darbų krūvos ir nemažėja, bet gaminti visada įkvėpimas atsiranda ne tada kai reikia, tad 🙂 Mėgstu trintas sriubas. O dar jei jos gražios spalvos, eh.. Ir gyvent smagiau daros 🙂 šita būtent tokia. Skonis […]

Vengriškos agurkų salotos

Vengriškos agurkų salotos

Dabar, kai žiema savo baltumu kėsinasi užkariauti žemę, pagalvoji, kaip pasiilgai žalios spalvos. Taigi, gaivus ir žalias receptas. Nesudėtingas, bet tikrai gardus. Jam pagaminti reikės: dviejų vidutinio dydžio agurkų šaukštelio druskos šaukštelio cukraus 50ml obuolių vyno acto 100ml vandens saldžiosios paprikos miltelių pipirų spaustos česnako skiltelės [originaliam recepte naudojami česnakų milteliai. Bet kadangi tokių neturėjau, […]

Orkaitėje keptos bulvės su česnakais ir pelėsiniu sūriu

Orkaitėje keptos bulvės su česnakais ir pelėsiniu sūriu

Vienas iš tų patiekalų, kurie tikrai skanūs, bet ir tikrai nelabai fotogeniški. Bet negaliu nepasidalinti 🙂 puikios, šviežios bulvės, įdarytos česnaku ir užkeptos bri pelėsiniu sūriu. Reikia: 6 vidutinio dydžio bulvių 4 didelių česnako skiltelių mėgiamų prieskonių (išbandžiau Kotányi bulvių prieskonius. Šie prieskoniai visai kitokie, nei įprasti bulvių prieskoniai. Man patiko! Kažkas naujo ir įdomaus 🙂 […]