Tortas su pistacijomis ir marcipanu

Tortas su pistacijomis ir marcipanu

Įdomaus, sodraus skonio tortas. Čia, pasirodo, yra ką nuveikti 🙂 Ir darbus geriau paskirstyti ne vienai dienai, kad torto gamyba eitųsi greičiau.

Tortas „Raudonas aksomas“

Tortas „Raudonas aksomas“

Tortas saldus, biskvitas drėgnas ir purus, tikrai aksominis (gal kas ir baiminasi burokėlių skonio, bet jo nesijaučia, nes yra ir kakavos, ir šokolado) ir, žinoma, riebokas, saldus kremas. Taigi, sotus desertas, kurio užteks nemažam būriui svečių pavaišinti.

Plaktos grietinėlės keksas

Plaktos grietinėlės keksas

Dar vienas keksas, kuriame vietoj sviesto naudojama grietinėlė, tik šįkart – išplakta. Keksas iškepa purus, lengvas, skanus, drėgnumo irgi pakanka.

Morenginis tortas „Pavlova“

Morenginis tortas „Pavlova“

Šio torto įdarui geriausia naudoti šviežias, rūgštesnes uogas ar vaisius, o ne vasaros metu galima puošti šaldytomis gėrybėmis. 

Tiramisu tortas

Tiramisu tortas

Labai purus, saikingai saldus, drėgnas ir, žinoma, sotus tortas su maskarponės – grietinėlės kremu.

Šarlotė obuolių pyragas

Šarlotė obuolių pyragas

Su laaabai daug obuolių. Tešla, galima sakyt, ne biskvitinė, jos beveik nesijaučia (ji tik „suriša“ obuolius). Gaivus, be jokių riebalų, puikus obuolių pyragas.

Grietininis rabarbarų pyragas su traškia migdoline plutele

Grietininis rabarbarų pyragas su traškia migdoline plutele

Labai kvapnus, įdomaus, beveik meduolinio skonio, nekasdieniškas pyragas su rabarbarais ir traškia migdoline plutele. 

Pyragas su obuoliais ir čederio sūriu

Pyragas su obuoliais ir čederio sūriu

Pyragas gana skalsus. Pati tešla paskaninta graikiniais riešutais, ji nėra iš saldžiųjų, tik vos vos, o saldumo daugiausiai suteikia įdaras – obuoliai su cukrumi ir razinomis – na ir dar trupiniai ant viršaus saldesni.

Slyvų uogienė su kakava

Slyvų uogienė su kakava

Įdomesnio skonio slyvų uogienė su kakava, turėtų patikti šokolado mylėtojams. Gardi slyvienė ir puikus variantas ruošiant valgomas kalėdines dovanas. Taip taip, jau metas apie tai galvoti… Slyvų uogienei su kakava reikės: 2 kg slyvų * 1 kg cukraus 40 g tamsiosios kakavos miltelių 40 g vanilinio cukraus * – naudojau mėlynąsias Nuplauname slyvas, perpjauname pusiau ir išimame kauliukus. Paruoštas […]

Braunis su riešutų sviestu (Brownie)

Braunis su riešutų sviestu (Brownie)

Stipriai kakavinis, koks ir turi būt šios rūšies pyragas, su riešutų sviesto, medaus ir kokosų įdaru. Sveikuoliškumo gaidelę jam suteikia speltos miltai ir nerafinuotas kokosų aliejus. Sotus, be abejo saldus, saikingai drėgnas, skanus braunis. Patiks smaližiams ir riešutų sviesto mėgėjams. Receptą mažumėlę koregavau ir toliau aprašiau taip, kaip gaminau. Braunio įdarui reikės: 250 g žemės riešutų sviesto 100 g medaus 55 g minkšto […]