Kepta antis apelsinų marinate
Noriu su jumis pasidalinti keptos anties receptu, kuri puikavosi ant mūsų šventinio stalo. Paprastas keptos anties receptas!
Noriu su jumis pasidalinti keptos anties receptu, kuri puikavosi ant mūsų šventinio stalo. Paprastas keptos anties receptas!
Tai – vienas iš patiekalų, kuriuos pagaminus suprantu, kad nieko netrūksta: švelnus pelėsinio sūrio skonis, rūgščios spanguolės ir sultinga, minkšta vištytės mėsa – gėris. Nuotraukos niekaip neatspindi tikrojo skonio.. O šitam gėriui reikės: 2 vištos krūtinėlių 100g kamambero [arba panašaus] sūrio sojos padažo druskos, pipirų sviesto kepimui Padažui: 200g spanguolių 100g cukraus 50ml vandens 3 […]
Patiekalas, kuris reikalauja minimalių pastangų, o rezultatas nuostabus! Mūsų šeimos pamėgti Kitchen me produktai, kurie labai gelbsti, kai reikia greitai paruošti pietus ar vakarienę. Šį kartą naudojau Antienos blauzdeles „Tulpės” su prieskoniais, kurias reikia įdėti su pakuote tiesiog į įkaitintą orkaitę ir kol keps blauzdelės, tuo metu galima užsiimti savo reikalais, argi ne puiku?! 2 asmenims reikės: 600 […]
Prisipažinsiu, pavadinimas tikrai įmantrus – daug įmantresnis už patį patiekalą. Iš esmės tai kažkas panašaus į perlenktą picą. Tik kitokios formos. Suprantama, kad į vidų galima dėti bet ką – jei nevalgote mėsos, dėkite daržoves, jei nevalgote daržovių, dėkite mėsą. Pagrindinis dalykas, kurio nereikėtų keisti – padažas ir sūris. Man iš tiesų patinka neįpareigojantys patiekalai. […]
Planuoju vasaros atostogas. Marokas, o gal dar kart Egiptas?.. Kad įkvėpimas aplankytų ir būtų lengviau apsispręsti – rytietiška, lengvai kvepianti cinamonu vištiena su baklažanais, raudonaisiais svogūnais, granatų sėklomis ir grąžgarstėmis. Mmmmmm… 5 vištienos šlaunelių; 3 v.š. granatų sirupo; truputį cinamono; alyvuogių aliejaus; pusė galvutės česnako (padalinti skiltelėmis, nelupti); 2 raudonieji svogūnai; 1 baklažanas; pusė granato […]
Praeito sekmadienio pietūs gausiai iškvėpino namus česnaku. Šiai prieskoninei daržovei jaučiu meilę ir pagarbą dar nuo tada, kai močiutė tepdavo duoną sviestu, barstydavo druska, smulkintu česnaku ir ragindavo valgyti, kad nepultų visokios “kvarabos“. Dar ir dabar kartais susitepu tokį sumuštinį, nes man tiesiog skanu. Kaip skanu ir naudoti česnaką ruošiant bet kokią mėsą, jūros gėrybes, […]
Receptas, gimęs sumaišius du patiekalus: “Vištiena su citrinų padažu” ir “Kalakutiena su slyvų padažu”. Kadangi negalėjau apsispręsti, kurio patiekalo noriu labiau, teko gamintis pirmąjį su antrojo priemaiša. Ką gi, pavyko skaniai. Naudojau: 2 vištienos filė gabaliukus citriną ir dar vienos citrinos sultis keletą alyvuogių 50ml alyvuogių aliejaus 3 skilteles česnako 4 šaukštus smulkintų džiovintų čiobrelių […]
Seniai nusižiūrėtas, bet taip niekad ir nepabandytas. Bet kai vėl pamačiau jį čia, negalėjau atsilaikyti. Šiam patiekalui reikia: vištienos krūtinėlių filė [sunaudojau 3] šiek tiek daugiau nei pusės puodelio miltų druskos, pipirų pagal skonį 2 didelių kiaušinių + šaukšto vandens 1.5 puodelio džiūvėsėlių 0.5 puodelio tarkuoto “Džiugo” sūrio sviesto, aliejaus kepimui Procesas: Kiaušinį išplakam su […]
500-600 g vištienos filė 200 g pievagrybių 250 g grietinėlės 1 svogūnas pipirai, druska, šaukštas sviesto Vištieną supjaustyti kubeliais, svogūną smulkiai sukapoti. Keptuvėje ištirpinti sviestą, apkepinti svogūną, tada sudėti vištienos kubelius ir juos apkepti 6-7 min. Supilti grietinėlę ir sudėti į ketvirčius supjaustytus pievagrybius. Patroškinti apie 10 min. Serviruoti su ryžiais.
600g viščiuko filė 6 ankštiniai pipirai(skirtingų spalvų) 300g svogūnų 2 š. sojos padažo 3 š. paprikos miltelių 2 š. kario 1a.š. malto imbiero druskos,pipirų Vištieną nuplauti,nusausinti ir supjaustyti 2 cm storio gabaliukais. Iš sojos padažo, citrinos sulčių ir prieskonių (išskyrus karį) paruošti užpilą, sudėti mėsą ir 2 val. laikyti šaldytuve. Ankštinius pipirus supjaustyti nemažais kvadratėliais. […]