Įdarytas viščiukas, keptas folijoje
1 viščiukas, 2 šaukštai aliejaus, truputis druskos. Įdarui: 4 šaukštai maltų džiūvėsėlių, 3 kiaušinių baltymai, petražolių lapelių, muskato riešuto, druskos pagal skonį. Įdarytas viščiukas įtrinamas druska. Paruošiamas įdaras: petražolių lapeliai smulkiai supjaustomi, sumaišomi su džiūvėsėliais bei išplaktais baltymais, įberiama muskato riešuto ir druskos. Viščiukas prikemšamas įdaro, užsiuvamas, surišamas, suvyniojamas į foliją (jos galai užlenkiami į […]