Paukštiena su obuoliais

1,5 stiklinės virtos maltos paukštienos,
10 obuolių, 1 kiaušinis,
3 šaukštai sviesto, kmynų,
pakepinto kapoto svogūno,
druskos, pipirų kitų prieskonių.

Virtą paukštieną sumalti ir sumaišyti su išplaktu kiaušiniu. Pagal skonį įdėti pakepinto svogūno, kmynų, druskos, pipirų ir kitų prieskonių. Obuolių viršų ir apačią nupjauti, išimti sėklalizdžius ir sustačius į sviestuotą keptuvę, abu galus pakepinti. Obuolius išimti ir tame pačiame svieste pakepinti paukštieną. Kepimo indą (geriausiai stiklinį) patepti sviestu, sustatyti obuolius ir prikimšti paruoštos paukštienos. Kepti karštai apie 20-30 min.