Gardus, lengvas ir nekaloringas – puikus desertas vasaros pradžiai, kuomet sode pasirodo pirmosios braškės 8 porcijoms reikės: 3 puodeliai supjaustytų šviežių braškių 3 šaukštai cukraus 1,6 puodelio miltų 2 šaukšteliai kepimo miltelių 0,25 šaukštelio kepimo sodos (nugesintos) 3 šaukštai margarino 1 kiaušinis, suplaktas 0,5 puodelio pasukų arba lieso pieno 40 g mišinio desertų papuošimui (whipped […]
Braškių šaltsriubė yra nepakartojamas pasirinkimas šiltą vasaros dieną. Tinka ir kaip pagrindinis patiekalas, ir kaip desertas, ar tiesiog atgaiva vietoj kokteilio :) 1.5 l vandens, 30-40 braškių, 3 šaukštai cukraus, 1/2 stiklinės kokosų drožlių, 2 šaukštai krakmolo, truputis cinamono. Į verdantį pasaldintą vandenį sudedame braškes ir verdame 15-20min.Supilame išleistą krakmolą, sudedame kokosų drožles ir įberiame […]
Mmm, vafliai… Kažkodėl visuomet primena vaikystę ir močiutės kepinius. O štai šis receptas – senovinės klasikos ir šiuolaikinio rafinuotumo sintezė. Tokių vaflių negėda ir garbingiems svečiams pateikti. Šiam receptui reikės: 1 stiklinės cukraus, 6 kiaušinių, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 2 stiklinės miltų, 200 g. margarino. Kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų išplakame, tada išlydome margariną mikrobangų […]
Imbieras ir vafliai – truputis netikėto skonio įprastoje virtuvėje. Tačiau jie ne tik privers mėgautis skoniu, tačiau ir užburs kvapu, kuris sušildys visus namus. 8 vafliams reikės: 0,25 puodelio cukraus, 0,25 puodelio riebalų, 1 kiaušinis, 0,5 puodelio sirupo, 1,25 puodelių miltų, 0,75 šaukštelio sodos kepimui, 0,25 šaukštelio druskos, 1 šaukštelis malto imbiero, 0,5 šaukštelio malto […]
(16 vaflių) 2 puodeliai kvietinių miltų 2 šaukštai rudo cukraus 1 šaukštas kepimo miltelių (Kepimo milteliai) 1 šaukštelis malto cinamono 0,5 šaukštelio druskos 0,25 šaukštelio sodos kepimui 0,25 šaukštelio malto muškato 0,25 šaukštelio malto imbiero 1,75 puodelių pieno 1 puodelis sugrūsto virto moliūgo (Moliūgai, vasariniai), (Geltonasis moliūgas) 2 kiaušiniai 3 šaukštai sviesto, tirpinto 1 šaukštelis […]
Nieko nėra gardžiau už tradicines varškės spurgas. Nesvarbu, jog riebios, jog mama žiūri iš padilbų ir grumoja, kad nesveika. Tačiau retkarčiais pasilepinti galima, prisimenant jaunystę :) Idealu su kava, būtina pavaišinti draugus! Reikės: 200 gr varškės, 1 kiaušinio, 1 arbatinio šaukštelio sodos gesintos actu, 3 valgomųjų šaukštų cukraus 3 valgomųjų šaukštų miltų(su kaupu) Eiga: Viska […]
Musaka (ang. moussaka) – tai ypatingas graikiškas patiekalas. Dažnai vadinamas graikiška lazanijos versija, musaka yra puikus graikiškos bei viduržemio jūros virtuvės pavyzdys. O kadangi ingridientai nėra itin egzotiški, graikišką baklažanų apkepą nesunku pasigaminti ir namuose. Jums reikės: 2 svogūnai, 500g baklažanų, 5 pomidorai, 2 česnako skiltelės, 1 šaukštas sviesto, 400g faršo, 1 stiklinė sauso balto […]
Legendinis Gildijos kepsnys gerai žinomas vyresnei kartai. Kiekvienas save gerbiantis restoranas sovietiniais laikais buvo įtraukęs šį kepsnį į savo meniu. Ir nenuostabu. Paprastai paruošiamas kepsnys yra skanus ir tinka kiekvienai progai. Reikės labai nedaug: 500 g jautienos išpjovos, 150 g fermentinio sūrio, 2 svogūnai, 2 arbat. šaukšteliai majonezo, druskos, pipirų, „Vegetos“. Mėsą truputį pamušti, įtrinti […]
Tešlai: 250 g miltų, 100 g cukraus, po 80 g sviesto ir razinų, 2 tryniai, stiklinė stipraus šalto arbatos antpilo, po nubrauktą šaukštelį sodos ir kepimo miltelių, nutarkuota cirinos žievelė, truputis druskos. Glajui : 120 g cukraus pudros, šaukštelis citrinos sulčių, citrinos griežinėlių pyragui papuošti, šaukštas vandens. Į puodelį supilti arbatos antpilą, sudėti razinas ir […]
200g sviesto, 7 kiaušiniai, 300g varškės sūrio, 1 šaukštas druskos. Mėsmale sumalame kietai virtus kiaušinius, sviestą ir varškės sūrį. Masę pasūdome ir gerai išmaišome. Nedidelį dubenėlį ištepame aliejumi ir stipriai paspausdami šaukštu sudedame varškės masę. Paslegiame ir 1 val. laikome šaltai. Užkandį galime patiekti su pakepta duona, paskaninti česnako skiltele.