Raudonųjų agrastų uogienė

Ideali agrastų uogienė žiemos atsargų sandėlyje!

3 kg raudonųjų agrastų
1,7 kg cukraus
1,5 stiklinės vandens
2 šaukštai cinamono

Agrastus nuplauname, nusausiname, nukarpome kotelius ir žiedsosčius.
Iš cukraus ir vandens išverdame sirupą: vandenį ir cukrų supilti į puodą. Užvirti ant silpnos ugnies, maišant, kad cukrus gerai ištirptų.

Į cukraus sirupą suberiame agrastus. Verdame maišant. Kai uogienė ima tirštėti, suberiame cinamoną ir gerai sumaišome. Karštą uogienę supilstome į iškaitintus stiklainius ir uždarome dezinfekuotais dangteliais.
Uogienė tinka prie miltinių patiekalų, ypač prie lietinių ir blynų.