Greitas ir nesudėtingas receptas, kuriuo pasidalino mūsų draugai – Kulinare.lt. Mėgstantys kinų maistą tikrai nenusivils šiuo patiekalu.
Patiekalui siūlytume naudoti viršutinę jaučio nugarinės dalį, nes ji yra minkštesnė. Tačiau puikiai tik ir kitos dalys.
Šį kartą išbandžiau Kitchen me Šviežią jautienos steiką „BLACK ANGUS” (brandinta jautiena) Prisipažinsiu, steiko nesu niekada gaminus, tai buvo pirmas kartas 🙂 Knygų lentynoje akys užkliuvo už Oliverio receptų knygos „Patiekalai per 15 min”, pradėjau ieškoti kažko iš jautienos ir nutariau išbandyti būtent šį receptą, žinoma su savo pakeitimais 🙂 Taigi 4 asmenims reikės: Bulvėms: […]
Netradiciškiems pietums ar vakarienei,pastaruoju metu itin populiarus patiekalas yra tikras delikatesas .Pagaminti nėra sudėtinga, sunkiau rasti ir nusipirkti šių nerealiai skanių jaučio žandų. Jaučio žandai troškinami ilgai žemoje temperatūroje. Gerai ištroškinti tiesiog suyra ir būna labai minkšti,sodraus skonio.Labai rekomenduoju .Restorano vertas patiekalas. Pilnas receptas autorės tinklaraštyje. Sekite autorės FB.
600 g jautienos 2 svogūnai 60 g riebalų 1 šaukštas miltų druskos pipirų kmynų mairūno (Kvapusis mairūnas) 0,5 stiklinės bruknių (Bruknės) Mėsą supjaustyti kubeliais, apvolioti miltais ir apkepinti, sudėjus į troškintuvą apibarstyti druska, pipirais, grūstais kmynais, mairūnu, svogūnais, kepintais riebaluose, bruknėmis ir uždengus troškinti. Kad neprisviltų, įpilti vandens. Patiekti su makaronais ir daržovėmis.
30 g virtų karališkų pupelių, 20 g marinuotų agurkų, 20 g keptų svogūnų, 1/6 g aitriosios paprikos, 1 g česnako, 100 g sultinio, 100 g pomidorų sulčių, 50 g jautienos antrekoto, 20 g aliejaus, 15 g paprikos, druskos, pipirų, „Vegetos” prieskonių. Į puodą supilame aliejų ir sudedame nedideliais gabalėliais pjaustytą jautienos antrekotą, pakepiname 5 minutes. […]
500 g jautienos be kaulų, 5 pievagrybių, 1 svogūno, druskos, pipirų, 1 šaukšto aliejaus. Padažui: 1/2 stiklinės sultinio, 1 šaukštelio krakmolo, citrinos sulčių, 2 šaukštų jogurto, žiupsnelio cukraus Mėsą keliose vietose giliai įpjaukite. Pievagrybius ir svogūną supjaustykite ir pakepinkite aliejuje, pagardinkite druska ir pipirais. Į įpjovas mėsoje prikimškite faršo ir mėsą gausiai pasūdykite, pabarstykite pipirais. […]
Nedidelė kopūsto gūžė 300 g jautienos 6 bulvės 2-3 riekelės pyrago pusė kiaušinio svogūnas pipirų lauro lapelis druskos 2 šaukštai grietinės 2 l vandens Kopūsto gūžė supjaustoma ir nuplikoma karštu vandeniu. Į verdantį vandenį suberiami kopūstai, jiems kiek apvirus, suleidžiami mėsos kukuliai ir kubeliais supjaustytos bulvės. Mėsos kukuliams mėsa sumalama, sudedami svieste pakepinti, smulkiai supjaustyti […]
600 g veršienos, 10 pipirų, 2 lapeliai, 1 morka, 0.5 petražolės, druskos, 0.5 stiklinės grietinės, 1 šaukštas sviesto, petražolių lapelių, 3 l vandens. SKRYLIAMS : 1 kiaušinis, 1.5 stiklinės miltų, truputis pieno, druskos. Iš veršienos mėsos ir prieskonių išvirti sultinį.Skryliams skirtus miltus, kiaušinį ir vandenį suminkyti, ant lentos plonai iškočioti ir ratuku supjaustyti 1 cm […]
12 storokų saliamio griežinėlių, 400g jautienos be kaulų, 2 geltonosios paprikos, 2 jaunos cukinijos, 8 šaukštai aliejaus, 3 šaukštai citrinų sulčių, šaukštas mėsos prieskonių. Jautieną supjaustyti gabalėliais. Aliejų sumaišyti su citrinų sultimis ir prieskoniais. Marinatu apšlakstyti mėsą ir 1 val. palaikyti šaldytuve. Paprikas, išėmus sėklas, supjaustyti didokais gabalėliais. Cukinijas supjaustyti plonais griežinėliais. Daržoves, mėsą ir […]
250 g makaronų, 400 g jautienos be kaulo, stiklinės šaldytų žirnelių, 1 žaliosios paprikos, 1 svogūno, keleto grybų, 2 šaukštų aliejaus, 2 šaukštų sojos padažo, pipirų, 1 šaukštelio krakmolo. Jautieną nuplaukite ir supjaustykite mažais gabaliukais. Grybus išmirkykite ir supjaustykite mažais gabaliukais. Svogūną supjaustykite smulkiais, papriką-juostelėmis. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite svogūnus, sudėkite mėsą ir […]