Gruodžio pirmoji. Ir nors už lango pusnų nesimato, su šia pirma žiemos diena mane aplankė ir žiemiška nuotaika. Taip pat ir gražūs prisiminimai, kai klampodavau iš mokyklos per pusnis, o įžengusi pro duris namuose užuosdavau kepančių blynų kvapą… Užsimaniau ir šiandien to kvapo. Dvylikai nedidelių blynelių reikia: 1 kiaušinio 5 šaukštų miltų cukraus, pagal […]
Kartais būna taip, kad nepavyksta iškepti skanių meduolių. Ir jų skonis tavęs netenkina, nors pažiūrėjus atrodo visai gražiai.. Bet vis tiek, valgyt nelabai skanu, o ant eglutės irgi pakabinti nepavyksta.Tada imi sukti galvą, gal galima kažką padaryti. Ir kartais nenusisuki galvos, o supranti, kad taip, galima :) šiuo atveju buvo ir man taip.Ir šitaip gimė […]
Reikės: 250 g šviežios smulkintos triušienos 2 a.š. alyvuogių aliejaus 1 smulkinto svogūno 1 tarkuoto obuolio 1/2 v. š. smulkintų šviežių petražolių 1 v.š. prieskoninių žolelių mišinio 1/2 ekologiško vištienos sultinio kubelio 2 v.š. maltų džiuvesėlių druskos, maltų pipirų augalinio aliejaus kepti miltų apvoliojimui Įkaitiname alyvuogių aliejų ir pakepiname pusę pjaustyto svogūno apie 3 min. Rankomis […]
Skanūs, burnoje tirpstantys pyragaičiai, kurie labai greit ištirpo ir iš lėkštės, kurioje buvo sudėti. Retas atvejis :) o jiems išsikepti reikės nedaug: sluoksniuotos tešlos lakštelių kelių obuoliukų kelių šaukštelių uogienės kelių šaukštų graikinių riešutukų kiaušinio šaukštelio vanilinio cukraus darysim taip: sluoksniuotą tešlą kaip visada atšildysim, iškočiosim plonai. Susipjaustysim kvadratais. Obuolius nulupsim, išimsim sėklalizdžius, perpjausim per […]
Mano tėtis labai mėgsta vaisių duoną. Nuolat perkam ją iš parduotuvių, bet niekada į galvą neatėjo mintis išsikepti ją pačiai. Iki šiandien. Recepte [šaltinis – Darbštuolė: “Obuolių valgiai”] receptas pavadintas “Obuolių duona”. Telieka pavadinimas toks, nors greičiau tai – vaisių duona. Rezultatas buvo šaunus. Ganėtinai sveikas ir skanus kepinys. O dargi šaunu, kad visko dėti […]
Tirpstantis burnoje. Su kokosais ir obuoliais. Niam! Reikia: trapios tešlos (receptas čia. Tiesiog tai – mėgiamiausias mano trapios tešlos receptas) 150-200 g. kondensuoto pieno 75 g. kokosų drožlių Obuolienės, kuriai reikia: 5 vidutinio dydžio obuolių 3 šaukštų cukraus šiek tiek vandens ir citrinų sulčių Gaminimas: Trapią tešlą padalinti į 2 dalis – 1/3 ir 2/3. […]
Taigi, jūsų dėmesiui obuolių pyragas. Nesitikėjau, prisipažinsiu, tikrai nesitikėjau, kad bus toks skanus. O ir gaminamas tikrai lengvai,dargi jeigu neruošit glaisto Ingredientai PYRAGUI: 4 kiaušiniai 2 stiklinės cukraus 2 stiklinės miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 10-12 obuolių cinamono pagal skonį [dėjau gal kelis šaukštelius] GLAISTUI: 3 v.š. rudojo cukraus 1 v.š. sviesto 250g mascarpone […]
Laaaaabai skanus, labai trupininis – mėgstantiems trupininius obuolių pyragus tikrai patiks. Ne per saldus, su karamelės gaidele (dėl įdare naudojamo “Gudbrandsdalen” sūrio). Su daaaaug obuolių. Man – absoliučiai tobulas. O jeigu dar šalia šalta, gaivi Starbucks kavytė ir ledai.. Vieno gabaliuko gali būti per mažai :) Reikia: Tešlai: 1 puodelio miltų 1/2 a.š. druskos 1 […]
Žinau, kad kepiniai be miltų, cukraus ir kiaušinių dabar yra “ant bangos”, kadangi be miltų jau kepiau, be cukraus – irgi, beliko išbandyti be kiaušinių (tiesa, mielinius kepinius dariau be kiaušinių, viskas čia tvarkoj). Šį receptą truputį keičiau pagal tai, ką turėjau šaldytuve, bet apie visa tai recepte. Pastabos: Originaliame recepte į pyragą dedamos kriaušės […]
Granolą dažniausiai pirkdavau parduotuvėje, tik ieškodavau būtinai, kad būtų be pridėto cukraus. Jau senai knietėjo išbandyti pasigaminti ją pačiai. Šį kartą siūlau pasigaminti sveikesnę granolą, kuri kvepia obuoliais ir cinamonu. Labai skanu ją valgyt kartu su jogurtu, bei vaisiais arba užpilus tiesiog augaliniu pienu. Reikės: 200 g pilno grūdo avižinių dribsnių (aš naudojau Dobele Eko […]