Ryžių makaronų apkepas su keptomis daržovėmis

Ryžių makaronų apkepas su keptomis daržovėmis

Patiekalo istorija mūsų namuose gana liūdna, bet su aiškiu moralu – niekada nebandykite apgauti užkietėjusio cukinijų ir moliūgų NEvalgytojo, ir nesitikėkite, kad net iki mažiausių mažulyčių gabalėlių supjaustytų ir išslapstytų daržovių apkepe jis neras. Sakau nuoširdžiai – patirsite nesėkmę ir turėsite pati viena (ar vienas) įveikti didžiulį kiekį apkepo. Anokia čia bėda, kai pagalvoji, bet […]

Sotus vasariškas migdolų pieno ir trešnių kokteilis

Sotus vasariškas migdolų pieno ir trešnių kokteilis

Toks kokteilis puikiai tiks atsigaivinti, bet tuo pačiu ir pasistiprinti karštą vasaros dieną. Taip pat toks kokteilis labai tiks po sporto, kadangi jame naudojamas migdolų pienas, turintis labai daug baltymų. Kokteiliui reikės: Daug baltymų turinčio migdolų pieno trešnių agavos sirupo pagal skonį (galite nauduoti kitą saldiklį: medų, datules ir t.t.) 2 šaldytų bananų 1 a.š. riešutų sviesto Bananus išimame […]

Sojų kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu (kepti ant laužo)

Sojų kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu (kepti ant laužo)

Šis tas, ką ant laužo kepti gali ir vegetarai :) Reikės: sojų kepsnelių vandens, druskos, sojų padažo, skysto medaus, citrinų sulčių Gaminam šitaip: Sojų kepsnelius išverdam pasūdytam vandeny. Nuspaudžiam vandens perteklių. Iš medaus, sojų padažo ir citrinos sulčių sumaišom padažą (ingredientų dedam pagal skonį). Užpilam ant sojų kepsnelių. Paliekam kuriam laikui. Vėliau veriam ant iešmų […]

Sveikuoliški saldainiai

Sveikuoliški saldainiai

Reikės: stiklinės migdolų stiklinės datulių be kauliukų valg. šaukšto Saldžiavaisio pupmedžio miltelių arba kakavos Riešutus sumalame su smulkintuvu, paskui dedame datules, šaukštą pupmedžio miltelių ir viską sumalame. Drėgnomis rankomis formuojame rutuliukus. Dedame bent  1 val. į šaldytuvą. Tikrai rekomenduoju! Skanaus!

Ryžių, baklažanų ir riešutų troškinys

Ryžių, baklažanų ir riešutų troškinys

Namie vis gulėjo baklažanas, tai atėjo eilė kažką su juo pagaminti, tada  radau šį receptą, pagal kurį padariau troškinuką su mažais pakeitimais :) Išeiga 3-4 porcijos Jums reikės: 200 g ilgagrūdžių „Basmati“ ryžių; 50 g juodųjų laukinių ryžių (aš dėjau raudonuosius) 2 šaukštelių juodojo sezamo (galima keisti baltu); šaukštelio kmyninio kumino; 700 ml vandens; 50 […]

Veganiškas kakavinis pyragas

Veganiškas kakavinis pyragas

Pastaruoju metu man norisi išbandyti vis ką nors nauja. Aš tikrai nesu nei vegetarė, nei veganė bet tai nereiškia, kad pastariesiems skirti receptai manęs nedomina. Kartą viename seminare sąmoningai visas dienas rinkausi tik vegetarų meniu, nes jų patiekalai man be galo patinka, yra išmoningi, nekasdieniški. Todėl nusprendžiau pamėginti čia visų taip išgirtąjį pyragą. Skonis nenuvylė, bet […]

Rudens gėrybių čempionai – ir maistas, ir vaistas

Rudens gėrybių čempionai – ir maistas, ir vaistas

Šiuo metu šalies turgavietėse ir prekybos centruose  – pati šiųmečių lietuviškų rudens gėrybių gausa.  Tad kurios jų vertingiausios ir reikalingiausios, norint sustiprinti  organizmą bei pasipildyti energijos „akumuliatorių“ visam artėjančiam šaltajam metų periodui? Galiausiai kaip visas daržoves pažinti? Juk ant prekystalių, tikėtina, jų yra ir dar neregėtų bei neragautų. Lietuviškos ropės daugelis net nepažįsta Į šiuos […]

vegetariskos salotos

100g ziediniu kopustu 100g morku 100g salieru 25g razinu 25g zemes riesutu 5g krapu 100g jogurto 50g majonezo Viska sumaisyti ir jau galima valgyti

VEGETARIŠKAS DARŽOVIŲ TROŠKINYS

100 g sojos mėsos gabaliukų 500 g morkų 700 g bulvių 300 g rūgščių obuolių 3 stiklinės daržovių sultinio 2 šaukštao kmynų 2 svogūnai 2 šaukštai sojos padažo aliejaus mairūno čiobrelių maltų pipirų petražolių lapelių Sojos mėsą apšlakstyti sojos padažu, užpilti sultiniu ir palikti kelioms valandoms brinkti. Sudėti į troškintuvą ir užvirinti. Morkas ir bulves […]

Vegetariniai šašlykai

600g paprikų (žaliųjų, geltonųjų, raudonųjų ), 2 dideli svogūnai, cukinija, 400g fermentinio sūrio, 150g pievagrybių, 2 česnakų skilteles, stiklinė aliejaus, šaukštas saldžiųjų paprikų miltelių, šaukštas „Alvo“ daržovių prieskonių, kelios čiobrelių šakelės. Paprikas, išėmus sėklas, supjaustyti gabalėliais. Svogūnus nulupti ir supjaustyti skiltelėmis. Cukiniją supjaustyti 1 cm storio griežinėliais. Sūrį supjaustyti 2-3 cm dydžio kubeliais. Pievagrybius nuvalyti. […]