Šokoladiniai keksiukai

Šokoladiniai keksiukai

Su riešutų sviesto kremu! Man atrodo, kad egzistuoja priklausomybė nuo riešutų sviesto. Ir aš be jokio gėdos jausmo stoju į priklausomųjų gretas. Kokteiliuose, varškės apkepe, suvožtiniuose su bananais ar uogiene, sausainiuose, košėje… mūsų namuose riešutų sviestas pritampa visur, pagardindamas įvairiausius patiekalus savo subtiliu skoniu. Šį kartą, kepurėlių pavidalu, jis pūpso ant šokoladinių keksiukų. Pamenat, kaip aikčiojau dėl […]

Mintys apie maisto gaminimą seksualiai

Mintys apie maisto gaminimą seksualiai

Ar kada nors esate susimastę, kaip atrodo maisto ruošimas ir gaminimas apsirengus seksualiai? O, galbūt jau esate tai išbandę ir Jums tai jokia naujovė. Seksualūs apatiniai ar chalatėliai virtuvėje, ryto ar vakaro metu tai mažytis fetišas kurį dievinate savo rutinoje. Net jei Jūsų kasdienybėje seksuali apranga gaminant pusryčius neegzistuoja skaitydami šį straipsnį užsimanys pabandyti net […]

Apelsininiai sausainiai [Polvorones de naranja]

Apelsininiai sausainiai [Polvorones de naranja]

Apelsininė diena šiandien – kiauliena apelsinų padaže, apelsininiai sausainiai, pyragaičiai su apelsinų pusbroliais mandarinais. Niam. Tai šįkart apie apelsininius sausainiukus [“Meksikietiški vestuviniai” – taip dar jie vadinami]. Išties skanūs. O kai mano skaniausi kepiniai iš trapios tešlos – išvis, gėris. Taigi, reikės: 2 apelsinų 0,5 citrinos 200g sviesto 100g cukraus pudros 3 trynių 100g maltų […]

Sausainiai su saulėj džiovintais pomidorais

Sausainiai su saulėj džiovintais pomidorais

Džiovintus pomidorus pamėgau nuo pat pirmo karto, kai tik jų paragavau. Nuostabus atradimas 🙂 ir sausainiai su jais pavyko puikiai. Ingredientai: 1/4 puoduko kambario temperatūros sviesto 2 kiaušiniai šiek tiek daugiau nei puodukas miltų 0,5 šaukštelio kepimo miltelių ~10 saulėj džiovintų pomidorų sauja graikinių riešutų Gaminam:sviestą išsukam, mušam po kiaušinį, maišom. Dedam miltus. Maišom. Pridedam […]

Traškūs cukinijos griežinėliai su česnakiniu padažu

Traškūs cukinijos griežinėliai su česnakiniu padažu

Puikus skanėstas su traškia plutele ir gaiviu česnakiniu padažu, tiks tiek paprastą dieną, tiek ir šventiniam stalui. Reikės: 1-2 mažų cukinijų 1-2 puodelių džiuvesėlių 50-100 g smulkiai tarkuoto parmezano smulkintų žalumynų 1 a.š. džiovinto česnako miltelių 0.5 a.š. druskos 0.5 a.š. juodujų pipirų 1 -1.5 v.š. raudonojo kario 2 kiaušinių Padažui: 2 v.š. gero skanaus majonezo […]

Lęšių salotos su žaliaisiais žirneliais ir šonine

Lęšių salotos su žaliaisiais žirneliais ir šonine

Vakar mane sulijo kiaurai. Velniškai šaltas tas pavasario lietus. Bėgau nuo troleibuso stotelės namo ir mintyse žadėjau sau, kad rytoj tai jau būtinai nusipirksiu mažą skėtį, telpantį rankinėje. Skėčių per metus nusiperku kokių dešimt. Nesvarbu, pigūs ar brangūs, man jie sulūžta beveik vos išskleidus. Dažniausiai iškart pasigaunu stiprų vėjo gūsį ir skėtukas neatlaiko. Esu skėčių […]

Spagečiai alla puttanesca

Spagečiai alla puttanesca

Anądien ginčijomės, ką geriausia valgyti vakare, kad gerai jaustumeis, o naktį nesisapnuotų košmarai. Gerai, kai vakarienė garuoja ant stalo kokią septintą, tada gali rinktis ir sotesnius, mėsiškus patiekalus. Bet ką valgyti, kai grįžti namo žymiai vėliau, esi alkanas kaip vilkas ir kyla baisi pagunda prisikimšti kokio nesveiko maisto? Kai norisi pasipjaustyti dešros, marinuoto agurkėlio ir […]

Traškūs avižiniai sausainiai

Traškūs avižiniai sausainiai

Saldumynai mūsų namuose kepami bene kas antrą dieną. Miltai, kiaušiniai, cukrus, sviestas, vanilė dominuoja mėnesio pirkinių sąraše, o šokolado plytelės dingsta iš “slaptos“ vietos (kuri jau, iš tiesų, seniai visiems žinoma) spintelėje nepastebėtos. Naujus receptus išbandau dažnai, bet vis vien yra kepinių, kuriems jaučiu nostalgiją arba jie išties verti būti gaminami daug kartų. Į paprastų […]

Bulvių salotos su grybais

Bulvių salotos su grybais

Bulvių salotos – paprastas ir sotus patiekalas. Maisto derinimo šalininkai, žinoma, paprieštaraus,  bet man bulvės tinka ir su mėsa, ir su žuvimi, ir su grybais.  Bulves šįkart suderinau su grybais. Kaip ir turi būti, salotose nėra jokių gyvulinės kilmės riebalų, o salotas galima valgyti tiek vienas, tiek ir derinant su kokia silkute. P.S. salotas dar […]

Tarkuotų bulvių apkepėlė su grybais

Tarkuotų bulvių apkepėlė su grybais

Reikės: 1-1,2 kg bulvių 250 g pievagrybių 2 kiaušiniai 200  ml pieno 1-2 svogūnų druskos, pipirų Bulves nuskuskite, stambiai sutarkuokite ir užpilkite verdančiu pienu. Įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Svogūnus pjaustykite kubeliais ir kepkite keptuvėje kartu su smulkintais grybais. Įberkite druskos ir pipirų. Į užkepėlių indelius, išteptus aliejumi, krėskite bulvių tarkių sluoksnį, ant […]