Legendinis Švarcvaldo tortas
Nereali skonių harmonija – vyšnios, grietinėlė ir šokoladas. Legendinis Švarcvaldo tortas žinomas visame pasaulyje, o jo receptų variacijų jau nebeįmanoma suskaičiuoti.
4 labai skirtingi TINGINIO receptai
Tinginio receptai gali būti lengvai keičiami, taip sukuriant itin daug skirtingų skanėstų. Ir svarbiausia, lengvai pagaminamų. O kas gi nemėgsta tinginio?
Cepelinų dieną verta minėti namuose: paskaičiavo, kiek sutaupysite
Pirmąjį vasario sekmadienį, vasario 5-ąją, nepamirškite pasimėgauti cepelinais, mat būtent šią dieną tradiciškai bus švenčiama Pasaulio cepelinų diena. Nors naminių cepelinų pasigaminti nėra taip paprasta, žinant kelias gudrybes – juos paruošite be vargo. Be to, išleisite ir kur kas mažiau pinigų nei valgydami juos kavinėje. Porcija cepelinų mieste kainuoja apie 8 ir daugiau eurų, tuo […]
Duonos dienos proga: patarimai, kaip atšviežinti padžiūvusią duoną
Sekmadienį, vasario 5-ąją, Lietuvoje bus minima Šv. Agotos diena. Duona nuo seno lietuviams turėjo sakralią reikšmę, jos išmesti buvo nevalia. Deja, šiomis dienomis, kai maisto švaistymo problema tik didėja, šiukšliadėžėse atsiranda ir duona. Tačiau to galima išvengti – egzistuoja ne viena gudrybė, kaip ilgiau išlaikyti ir atšviežinti duoną. Tai, jog lietuviai įsigyja didelius duonos kiekius, […]
3 greitai pagaminami makaronų patiekalai: šeimos vakarienei išleisite vos 10 Eur
Kai norisi greitai pagaminamų pietų ar vakarienės – dažnas renkasi makaronų patiekalus. Juos pagaminti nesudėtinga, neužima daug laiko, o ir nebrangu. Be to, užsišaldžius mėgstamo naminio makaronų padažo – kvapnų patiekalą pasigaminsite per mažiau nei 10 min. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad makaronai yra lietuvių labai mėgstamas nebrangus produktas, todėl nenuostabu, […]
Cepelinų dienos proga technologė dalijasi paprastesniu jų gamybos būdu kitaip – nereikės lipdyti ir nerimauti, kad virdami iširs (receptas)
Net jei vengiate sunkesnio maisto ar itin skaičiuojate kalorijas, esant progai galite pasilepinti vaikystę primenančiais lietuviškais bulvių patiekalais, juo labiau, kad vasario 5 d. švenčiama Pasaulio cepelinų diena. Turbūt nerasime labiau už bulvę kaltintos lietuvių pamėgtos daržovės – dėl angliavandenių ir krakmolo gausos kai kas jas visiškai išbraukė iš raciono. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja […]
Speltos miltai – daugiau naudingų medžiagų turinti kviečių atmaina: dietologė pataria, kaip dažniau juos įtraukti į savo mitybą (receptas)
Dar 5 tūkst. metų prieš mūsų erą naudoti speltos kviečiai šiuo metu išgyvena savo Renesansą. Vis daugiau žmonių renkasi iš šios rūšies kruopų pagamintą duoną, nes tai pigus ir paprastas būdas gauti naudingų medžiagų. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad iš speltos kruopų pagaminti produktai turėtų atsidurti ir vaikų, ir […]
Gardi vakarienė šeimai iki 5 eurų: nustebinkite artimuosius apkepėle su kopūstais
Kopūstai – daugelyje sodų bei daržų randama maistinga daržovė, kurią žiemos metu mėgstama rauginti. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos, kopūstai yra pigi daržovė, tinkanti tiek salotų, tiek įvairių troškinių bei sriubų gaminimui. Tiesa, norint kopūstus ilgiau išlaikyti šviežius, geriausia juos laikyti sausoje, vėsioje vietoje. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. […]
Technologė išskyrė priekonius, kurių svarbu turėti kiekvienoje virtuvėje: net pabodusiems patiekalams suteiks ryškesnį skonį
Orkaitėje keptos bulvės, pabarstytos rozmarinu, moliūgų sriuba su imbieru ar sumuštinis su užtepėle, pagardinta česnaku – kasdieniai patiekalai tampa žymiai išraiškingesni, jei praturtiname juos prieskoniais. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, žiemą svarbu savo mitybą paįvairinti džiovintomis ir šaldytomis žolelėmis bei jų mišiniais, tad prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė […]
Lazanija: šio patiekalo ištakos ir gamyba
Turbūt nustebsite sužinoję, kad kiekvienam iš jūsų puikiai pažįstama ir daugybę kartų ragauta lazanija atsirado ne Italijoje! Taip, italai iš tikrųjų tvirtina, kad visi nuopelnai turėtų atitekti būtent jiems, tačiau italams padėkoti reikėtų tik už tai, kad jie ištobulino šį gardųjį patiekalą, kurį dauguma mūsų sieja su Italija. Iš tiesų lazanija labai seniai atsirado Senovės […]
Vištienos ir brokolių salotos – lengvai šeimos vakarienei: asmeniui kainuos vos daugiau nei 2 eurus
Dažniausiai ieškome greitai pagaminamų receptų, kuriuos galėtume išbandyti vakare grįžę namo, kur laukia alkana šeima. Vištienos ir brokolių salotos – būtent tokios. Šis receptas leidžia lanksčiai naudoti tai, ką turite šaldytuve ar spintelėse, keisti ingredientus bei pridėti naujų. Taigi, galima drąsiai improvizuoti, kad ir gaminant padažą salotoms. Vietoje majonezo ar grietinės padažo prekybos tinklo „Rimi“ […]
Švęskite kruasanų dieną: įdarykite juos kiaušiniais ar gaminkite kruasanų pudingą
Sausio 30-ąją visame pasaulyje švenčiama tarptautinė kruasanų diena, todėl pirmadienis – puiki proga jų paskanauti. Kruasanas yra vienas universaliausių kepinių, lengvai pasiduodantis įvairioms kulinarinėms interpretacijoms. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad per daugelį metų kruasanai yra tapę prekybos tinklo vizitine kortele, o jų šviežumą, kokybę ir asortimentą neabejotinai vertina pirkėjai. „Lietuvoje kruasanus […]