Šarlotė obuolių pyragas

Šarlotė obuolių pyragas

Su laaabai daug obuolių. Tešla, galima sakyt, ne biskvitinė, jos beveik nesijaučia (ji tik „suriša“ obuolius). Gaivus, be jokių riebalų, puikus obuolių pyragas.

Pyragas su sezono karaliumi ponu šparagu

Pyragas su sezono karaliumi ponu šparagu

Nuo seno mūsų močiučių darželiuose augintos gėlės iš tiesų yra visai ne gėlės, o pačios tikriausios daržovės, kurios šiandien randamos garsiausių restoranų valgiaraščiuose. Savo skoniu šiek tiek žaliuosius žirnelius ir riešutus primenantis šparagas šiandien yra užvaldęs visą pasaulį. Kodėl prasidėjus sezonui, jie taip dažnai minimi ir kokiomis išskirtinėmis savybėmis pasižymi, pasakoja prekybos tinklo „Iki“ maisto […]

Kaip išsikepti tobulą mėsainį namų sąlygomis

Kaip išsikepti tobulą mėsainį namų sąlygomis

Didžiausios Baltijos šalyse grilio bendruomenės „Lithuania grilling & smoking”  įkūrėjas Tomas Petryla tikina, kad jums tereikia žinoti keletą taisyklių, kuriomis vadovaudamiesi sukursite geriausių restoranų šefų skonius primenantį mėsainį. „Pagrindinė mėsainių skonių tendenciją šiandien yra viena – mėsainis tampa vis „vulgaresnis“: auga jo dydis, šviežias daržoves keičia marinuotos ir jų kiekis mažėja, eksperimentuojama su išraiškingais sūriais, […]

Duonos kepimo pradžiamokslis – 5 netikėti patarimai ir 2 gardūs receptai

Duonos kepimo pradžiamokslis – 5 netikėti patarimai ir 2 gardūs receptai

Pastaruoju metu visas pasaulis grįžta prie duonkepystės šaknų: socialinius tinklus tiesiog užplūdo įvairiausių duonos ir kepinių receptų nuotraukos: cinamoninės bandelės, fokačija ir visas jas vainikuojanti – natūralaus raugo duona (angl. sourdough). Naršyklių statistikos rodo, jog karantino metu labiausiai ieškomi ir skaitomi receptai internete buvo susiję būtent su duona. Tinklaraščio „Kasdienės mūsų duonos“ autorė Viktorija Kordiukova […]

Pomidorų ir agurkų salotos su grietine

Pomidorų ir agurkų salotos su grietine

Vasaros pradžia kvepiančios naminės salotos. Viskas, galima sakyti iš savo daržo – šviežut šviežutėliai. 6 porcijoms : 2 agurkai, 4 stambesni pomidorai, 1 svogūno galvutė, 100 g grietinės, maltų pipirų, druskos. Nuplauti pomidorai ir agurkai supjaustomi griežinėliais, kurie sudedami atskirai eilutėmis į pusiau gilų pusdubenį.Iš viršaus pabarstomi druska ir pipirais.Svogūnai supjaustomi smulkiais kubeliais arba griežinėliais […]

5 neįprasti šaltos kavos gėrimų receptai

5 neįprasti šaltos kavos gėrimų receptai

Vasara – pats metas išbandyti naujus kavos gėrimus, karštomis dienomis padedančius atsigaivinti ir suteikiančius ne mažiau žvalumo nei įprastas espresso puodelis.

Birutės naminių vaflių tortas

Birutės naminių vaflių tortas

Naminių vaflių tortas yra vafliai pertepti plikytu grietinėlės kremu. Idėja paprasta ir ją galima keisti – vaflius kepti pagal savo įprastą receptą ar naudoti kitokį pertepimą.

Žuvies kukuliai česnakiniame padaže

Žuvies kukuliai česnakiniame padaže

Žuvies kukuliai česnakiniame padaže – idealus sotusis patiekalas mėgstantiems žuvį kitokiu pavidalu.

Salotos su vištiena

Salotos su vištiena

Reikės:  salotų lapų pomidoro agurko poro kiaušinio keptos arba virtos vištienos dar galima alyvuogių žalumynai padažui balzaminio acto ir moliugų sėklų aliejaus (galima keisti alyvuogių) Eigą gal neaprašynėsiu nes viskas gerai matosi foto 🙂

Dieviškas vanilinis Oreo sausainių kokteilis

Dieviškas vanilinis Oreo sausainių kokteilis

Visi žino išskirtinį Oreo sausainių skonį. Tačiau ar įsivaizduojate tokio skonio pienišką kokteilį?