Apkepu yra vadinamas didelis ir gilus patiekalas, kuris kepimo inde yra gaminamas orkaitėje ir tame pačiame inde patiekiamas ant stalo. Apkepai Europos šalyse ir JAV paprastai yra sudaryti iš mėsos (pvz., vištienos) arba žuvies (tokios kaip tunas), įvairių pjaustytų daržovių, krakmolingų surišančių ingredientų, tokių kaip miltai, ryžiai, bulvės arba makaronai, ir labai dažnai traškaus arba […]
Dažniausiai kalbai pakrypus apie lietuvių nacionalinius patiekalus didelė dalis žmonių nė nesusimąstydami yra linkę atsakyti, kad tai yra įvairūs bulvių patiekalai, kurių vieni populiariausių yra cepelinai, vėdarai ar bulviniai blynai. Tačiau daugelio nuostabai, minėti ne vieno mūsų tautiečio dievinami patiekalai, kurie iš užsienio atvykstantiems turistams taip pat yra pristatomi kaip lietuviški tradiciniai patiekalai, nėra jau […]
Kokios Kalėdos be gardumynais nukloto šventinio stalo? Kalėdiniai patiekalai namų šeimininkes ir šeimininkus pradeda dominti dar gerokai prieš kalendorinės žiemos pradžią. Nes pasikvietus svečių, norisi juos pavaišinti patiekalais, kurie yra išbandyti, pavykę ir neabejotinai nepaves svarbią dieną.
amerikietiška klasika, tik šį kartą papildomai praturtintas stipria kava. Tikra šokolado bomba. Sotus, bet ne riebus, itin sodraus, vos vos kartoko skonio, mat naudojamas gausus kiekis kakavos, stiprios kavos ir kokybiško juodojo šokolado.
Šokolado mylėtojams siūlau išsikepti gardžių, lengvai pagaminamų, purių šokoladinių keksiukų su šokolado gabaliukais viduje.
Lengvai paruošiamas ir labai gardus pyragas. Su kriaušėmis ir šokoladu. Iš esmės tai yra purus ir drėgnas keksas.
Atradimas prisiekusiems šokolado mylėtojams ir brownie tipo pyragų gerbėjams – Šokoladinis pyragas su riešutais ir kriaušėmis. Per savaitę teko iškepti du tokius pyragus ir drąsiai sakau – labai skanus!
Žavinga, nesudėtingai įgyvendinama ir skani idėja! Marcipaninės masės eglutės ar medeliai – jaukūs, spalvoti ir tinkantys ne tik Kalėdoms.
Šįkart pabandžiau desertą pagaminti trapios tešlos krepšelyje. Man patiko šis variantas, nes patogu, pvz., neštis į svečius. Gaminau mažesnes tartaletes, bet puikus būtų ir didesnis tartas.
