Kepti nektarinai su maskarpone sūriu

Kepti nektarinai su maskarpone sūriu

Noriu Jums pasiūlyti labai lengvai pagaminamą, bet labai skanų desertą, tiks kiek paprastai dienai, tiek patiekti svečiams 🙂 Reikės: Nektarinų arba persikų Maskarpone sūrio Nerafinuoto cukranendrų rudojo cukraus Migdolų drožlių Nektarinus arba persikus perpjauname pusiau ir išimame kauliukus. Pabarstome nerafinuotu ruduoju cukranendrų cukrumi ir šauname į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 min. Išimame iš orkaitės, […]

Tiramisu desertas

Tiramisu desertas

Vėl kepiau fantastiškąjį tortą ir liko mascarponės. Nutariau padaryti tą tikrąjį tiramisu, bet nedidelio deserto formoje. Man asmeniškai taip žymiai estetiškiau atrodo, o ir skaniau valgosi, nereikia vargti ir pluktis, stengiantis kuo gražiau įkrėsti iš kepimo indo…  🙂 4 sočioms (arba 5 mažesnėms) porcijoms reikia: 200g mascarponės 250 ml grietinėlės 2 kiaušinių baltymų 2 v.š. cukraus […]

Medaus ledai su mėtomis

Medaus ledai su mėtomis

“Ji“ receptai paprastai mane nuvilia. Neretai išeina visai kitokie, negu paveikslėlyje, ir ne tik, kad išvaizda, bet net ir konsistencija. Taip jau teko vienus ledus mest lauk. Todėl dažnai man kyla klausimas – ar publikuojamus receptus redakcija ar dar kas nors bent jau išbando? O gal aš šioj vietoj esu užkeikta ir dauguma žurnalo receptų […]

Mung dalas pupuolių troškinys su raudonaisiais ryžiais

Mung dalas pupuolių troškinys su raudonaisiais ryžiais

Prisipažinsiu,  paprastų pupelių aš nemėgstu nuo vaikystės, bet paskaičius apie šias Mung dalas pupuoles, labai panorau jas paragaut, tuo labiau, kad jos turi tiek vertingų savybių. Receptą aptikau visai netyčia šiame bloge, tad nutariau jį išbandyt ir neprašoviau 🙂 Reikės: 300 g pupuolių 100 g raudonųjų ryžių (labai patiko šie ryžiai, turi šiek tiek riešutų […]

Kokosiniai varškėčiai

Kokosiniai varškėčiai

Reikės: 500 g  9 % riebumo varškės 1 kiaušinio 2,5-3 šaukštų kokoso miltų 4,5 -5 šaukštų miltų žiupsnelio Himalajų druskos šaukštelio cukraus Į varškę įmušame kiaušinį, beriame druską, cukrų, išmaišome. Tada beriame kokoso miltus ir galiausiai paprastus miltus, viską gerai išmaišome. Miltais pabarstome stalą, formuojame varškėčius ir kepame aliejuje ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus. Tiekiame […]

Naminiai twix’ai

Naminiai twix’ai

Nuoširdžiai prisipažinsiu: nesitikėjau, kad jie bus TOKIE tobuli. Gal išvaizda ir nėra pavyzdinė, bet skonis.. Skonis NEREALUS. Nagi tikri naminiai twix’ai: su traškiu sausainiu, minkšta karamele ir aromatingu šokoladiniu glajum. REKOMENDUOJU. Ir dar, kas man patiko:  pagaminami išties paprastai, greitai ir nereikia jungti orkaitės. Ingredientai: krekeriai. Naudojau tokius. Labai tiko. Priklausomai nuo dydžio indo, kuriame […]

Gardi kavos želė su grietinėle

Gardi kavos želė su grietinėle

Kava gali būti ne tik skystis. Kavos želė geras desertas prie kavos, arbatos arba vietoj kavos. O ir pagaminimas lengvas. Tau reikės (4 porcijoms): 10 g. želatinos, 3 valg. š. karšto vandens, 3 valg. š. cukraus, 500 ml. paruoštos karštos juodos kavos, 50 ml. pieno, purškiamos grietinėlės papuošimui. Želatiną užpilti karštu vandeniu ir gerai išmaišyti. […]

Tiramisu keksiukai

Tiramisu keksiukai

Keksiukai jau senokai nekepė mano orkaitėje.  Šie ypatingi, nes turi priešistorę, be to, pirmąkart nusprendžiau keksiukus papuošti kremo kepure. Šiuo atveju kitaip ir negalėjo būti, nes tai “Tiramisu“ keksiukai ir be mascarponės kremo jiems tikrai kažko labai trūktų. 12 didelių keksiukų reikės: 100 g kambario temperatūros sviesto 120 g cukraus 1 a.š. vanilinio cukraus truputis […]

Žaliavalgiškos burokėlių salotos

Žaliavalgiškos burokėlių salotos

Šiomis salotomis pasidalino žaliavalgė Olga Dzindzeleta savo žaliavalgiškoje pamokoje, ačiū jai 🙂 Receptas:  1 vidutinio dydžio burokėlis,  1 obuolys,  1/2 balto svogūno,  10 g jūros kopūstų, 1/4 stikl. maltų moliūgų sėklų,  3 š. citrinos sulčių, salotų lapai, žalumynai. Supjaustyti svogūną pusiniais žiedais, užpilti citrinos sultimis. Sutarkuoti obuolį, iškart pridėti prie svogūnų, su ta pačia tarka […]

Pyragas su pomidorais, baklažanais ir ožkos sūriu

Pyragas su pomidorais, baklažanais ir ožkos sūriu

Šį receptą pasiūlė savo Instagrame @liebertine, atrodė labai skaniai, todėl ilgai negalvojus nusprendžiau jį išbandyti 🙂 Reikės: Pakelio bemielės sluoksniuotos tešlos 3 didelių pomidorų 1 nedidelio baklažano 200 g ožkos sūrio 1 galvutės česnako (ne skiltelės, o visos galvutės) druskos pipirų smulkiai tarkuoto Džiūgo Tešlą atšildome,dedame ant kepimo popieriumi išklotą skardą. Galima kepti kaip vientysą […]