Trinta pievagrybių ir pupelių sriuba

Trinta pievagrybių ir pupelių sriuba

Kai vis dar tooooks niūrus oras, norisi valgyti šiltus dalykus. Ypač šiltus skystus dalykus. Nesugalvojate ką čia tokio pasigaminus? Šampinjonų sriuba skuba į pagalbą! Originalų receptą radau čia, ir siūlau pasekti šitą blogą, jei domiesi augaline mityba. <3 Trinta pievagrybių ir pupelių sriuba 3-4 porcijos Reikės: 1 pakelio (apie 250 g) pievagrybių – aš jų […]

Mėtinis agurkų ir jogurto padažas

Mėtinis agurkų ir jogurto padažas

Iš esmės – nieko naujo, kažkas panašaus ir Tzatziki, tačiau pažvelgus giliau – mėtos duoda tikrai nuostabų prieskonį. Padažui reikės: natūralaus jogurto indelio 1 vidutinio dydžio agurko 1 smulkintos česnako skiltelės 2 šaukštų šviežių smulkintų mėtų druskos pagal skonį Gaminam: Agurką nulupam, sutarkuojam, dedam į jogurtą, ten pat dedam česnaką, mėtas, druską. Viską išmaišom.Skanu su […]

Šokoladinis  Piña colada“ pyragas

Šokoladinis Piña colada“ pyragas

Nors labai šalta, bet visą savaitę lepina saulė. Labai gražios ir malonios dienos, jei gali būti namie, skaityti knygas, kepti pyragus ir džiaugtis nuostabiais, žiemiškais saulėlydžiais. Šįkart kepiau pyragą, kurio receptas seniai užrašytas mano kulinarinėje išminties knygoje. Šokoladinės tešlos ir švelnaus kokosinio įdaro derinys mane tiesiog paliko be žado, nesitikėjau, kad bus taip skanu. Matyt, […]

Varškės-sūrio bandelės

Varškės-sūrio bandelės

Reikės:  350 g miltų 250 g varškės 200 ml grietinės 100g fetos sūrio 100 g fermentinio sūrio 1/2 šaukštelio druskos 1 a.š. Itališkų žolelių mišinio ciberžolės pagal skonį sezamo sėklų pagal skonį 1 kiaušinio 100g sviesto kepimo miltelių 1 pakelio (skirto 500 g miltų) Fetos sūrį sutrupinti, įdėti varškę, grietinę, kiaušinį, druską ir viską gerai […]

Vištienos šašlykai, marinuoti kokoso piene

Vištienos šašlykai, marinuoti kokoso piene

Kaip mėgstu gražius, saulėtus savaitgalius leisti pas tėvus kaime.. Grynas oras, ramybė, gamta ir maistas, keptas ant laužo – nuostabu. Man tai – puiki galimybė išbandyti vis naujus marinatus. Šįkart vištienos krūtinėlių filė marinavau tokiu marinatu: skardinė kokosų pieno keletas šaukštelių vištienos prieskonių [geriau būtų su mažiau druskos] pora šaukštelių kario miltelių [taip, šito negailim] […]

Kavos puodeliai

Kavos puodeliai

Ir vėl mano blog’o įrašas yra daugiau idėja, negu receptas. Tiesiog kai pamačiau interneto platybėse šiuo grožius, nesusilaikiau – labai norėjau išmėginti. Kaip viskas padaryta: “Puodeliai” buvo gaminti pagal šitą receptą. Tiesiog gabaliuką tešlos reikia įdėti į keksiukų formą, paspausti, kad tešla susipresuotų, iškepti, nupjauti viršų, kad būtų lygus, šiek tiek išskoptuoti (kad būtų ir […]

Kokosiniai varškėčiai

Kokosiniai varškėčiai

Reikės: 500 g  9 % riebumo varškės 1 kiaušinio 2,5-3 šaukštų kokoso miltų 4,5 -5 šaukštų miltų žiupsnelio Himalajų druskos šaukštelio cukraus Į varškę įmušame kiaušinį, beriame druską, cukrų, išmaišome. Tada beriame kokoso miltus ir galiausiai paprastus miltus, viską gerai išmaišome. Miltais pabarstome stalą, formuojame varškėčius ir kepame aliejuje ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus. Tiekiame […]

Sveiki savaitgalio pusryčiai

Sveiki savaitgalio pusryčiai

Dievinu savaitgalius, kai neskubėdama galiu išgerti kvapnios kavos puodelį lovoje, pasigaminti sveikus, gražius pusryčius, kuriems įprastą darbo dieną nėra laiko. Tokių pusryčių receptą noriu pasiūlyti šiandien. Blynui reikės: 3 v.š. Dobele Kama grūdų mišinio (galima keisti avižiniais miltais) 30 ml kefyro 1 kiaušinio žiupsnelio druskos 1/3 a.š. kepimo miltelių šiek tiek aliejaus kepimui Kiti produktai […]

Saldžių bulvių sūrio pyragas

Saldžių bulvių sūrio pyragas

Tai dar viena klasika, kurią tik dabar prisiruošiau išbandyti. Matyt, jau minėjau, kad saldžios bulvės kepiniams man labiau patinka negu moliūgai, nes jų tyrė nebūna tokia vandeninga, o ir puikiai susitrina tiesiog šakute. Jei dar nebandėte, rekomenduoju, svečiai tikrai bus nustebinti. Pastabos: truputį pakoregavau originalų receptą pagal tai, kokius produktus ir kiek jų turėjau šaldytuve, […]

Bulviniai blynai su avokado kremu

Bulviniai blynai su avokado kremu

Pirmiausia noriu pasakyti, kad šie blynai tikrai nėra kažkuo ypatingi, kitokie ar nepaprasti. Esu tikra, kad daugelis juos kepa būtent šitaip ir jokio dviračio išrasti aš nesiruošiu. Receptas patikimas, skanus, sotus, tad ko daugiau reikia? Pati patiekalų iš bulvių privengiu. Ne dėl to, kad kūdinuos, ne dėl to, kad neskanu. Tiesiog manau, kad esu jų […]