4 porcijoms reikės: 750g braškių, 160g cukraus, citrinos, keleto šaukštelių melisų, 40g sviesto, stiklinės pieno, 3 kiaušinių, 150g miltų, šaukštelio aliejaus. Citriną nuplikykite, nulupkite. Išspauskite sultis. Pusę stiklinės cukraus užvirkite su 150 ml vandens. Sudėkite citrinos žievelę ir 5 šakeles melisų. Virkite 10 min. uždengusi. Išimkite žievelę ir melisas, įpilkite 4 šaukštus citrinos sulčių ir […]
Gardus, lengvas ir nekaloringas – puikus desertas vasaros pradžiai, kuomet sode pasirodo pirmosios braškės 8 porcijoms reikės: 3 puodeliai supjaustytų šviežių braškių 3 šaukštai cukraus 1,6 puodelio miltų 2 šaukšteliai kepimo miltelių 0,25 šaukštelio kepimo sodos (nugesintos) 3 šaukštai margarino 1 kiaušinis, suplaktas 0,5 puodelio pasukų arba lieso pieno 40 g mišinio desertų papuošimui (whipped […]
(2 porcijos) 1 puodelis šaldytų braškių 2 nedideli prinokę bananai 230 g vanilės skonio jogurto 0,75 puodelio pieno 1. Nulupkite bananus ir supjaustykite juos gabaliukais. Sudėkite bananų gabaliukus, šaldytas braškes, jogurtą ir pieną į mikserio arba virtuvinio kombaino indą. 2. Uždenkite ir plakite dideliu greičiu apie 1 minutę arba kol mišinys bus vientisas. Išjunkite mikserį […]
Braškių šaltsriubė yra nepakartojamas pasirinkimas šiltą vasaros dieną. Tinka ir kaip pagrindinis patiekalas, ir kaip desertas, ar tiesiog atgaiva vietoj kokteilio :) 1.5 l vandens, 30-40 braškių, 3 šaukštai cukraus, 1/2 stiklinės kokosų drožlių, 2 šaukštai krakmolo, truputis cinamono. Į verdantį pasaldintą vandenį sudedame braškes ir verdame 15-20min.Supilame išleistą krakmolą, sudedame kokosų drožles ir įberiame […]
4 porcijoms reikės: 50g sviesto, 200ml pieno, 3 kiaušinių, druskos, 120g miltų, šaukštelio aliejaus, 500g braškių, 1/2 šaukštelio vanilinio cukraus, 250g varškės, 3/4 šaukšto braškių jogurto, cukraus pudros. Sviestą ištirpdykite, leiskite atvėsti, sumaišykite su pienu, kiaušiniais, miltais ir druska. Uždenkite ir palikite pastovėti 20 min. Braškes nuplaukite, keletą uogų atidėkite, keletą smulkiai supjaustykite. Likusias sutrinkite […]
Švelnios varškytės receptą aptikau pas Redą. Buvau nustebusi, kiek nedaug reikia PAČIAI pasigaminti tokį gardumyną. Iškart nuskubėjau į parduotuvę pagrindinio ir..vienintelio ingridiento – šaltibarščių kefyro. Tada kantriai, kantriai laukiau (miegojau)… Taigi ~320 g švelnios varškytės pasigaminti reikia: 1 litro šaltibarščių kefyro (naudojau 7% riebumo) marlės skiautės Eiga: Kefyrą kelioms valandoms (kokioms 6-7) mesti į šaldiklį […]
Įkvėpėja šio pyrago yra Gabrielė. 🙂 Kai valgiau būtent tą su rikota, pasidarė smalsu, kaip gautųsi su mano be galo pamėgta namine varškyte. Rezultatu likau be galo patenkinta! Aišku, terlionės daugiau, bet mane žavi mintis, kad va yra toks ponas pyragas, dėl kurio VERTA cackintis dvi dienas. 🙂 Tobuliausia šiame kepiny – nutellos “stogas“, toks […]
Neįmanoma įsivaizduoti vasaros be ledų. Ledai pusryčiams, pietums ir vakarienei? O kodėl gi ne?! Žinoma, lengviausia užsukti į parduotuvę ir įsigyti indelį ar pakuotę, tačiau, juk nieko nėra geriau ir sveikiau už namuose pagamintus ledus. Ir tokius, kurių gamyba užtrunka kelias minutes, nereikia sudėtingo ledų aparato, o ingredientai yra kiekvienoje virtuvėje. Minkštų ledų gudrybė – […]
Labai nesudėtingai paruošiamas, labai gaivus, labai labai kvapnus,labai skanus, lengvas užkandis. Kaip tik tokio norisi orams vis šiltėjant. Reikia (proporcijas derinkite pagal skonį): Konservuotų ar šviežių ananasų Melionų Jei trūksta saldumo – cukraus Gaminimas: Norimus vaisius sutrinti blenderiu ar kokteiliu plaktuvu. Supilstyti į ledukų formeles ir palikti šaldiklyje, kad sušaltų. Viskas :) Labai paprasta, bet […]
Receptas, kurį praeitą mėnesį siunčiau į pragaro virtuvės desertų konkursą. Su nostalgija prisimenu.. Karšta vasaros diena, žalia žolė, mėlynas mėlynas dangus ir šalti, gaivūs ledai. Palaima.Dabar, kai vasara jau baigias, dedu šį receptą čia ir šypsaus: kai kurios akimirkos būna tiesiog tobulos. Kai kurios dienos būna tobulos. Kokios ir buvo šios vasaros dienos. Taigi, naudosim: […]