Šokoladiniai saldainiai su traškiu įdaru

Šokoladiniai saldainiai su traškiu įdaru

Vieną dieną taip norėjosi saldaus, o nieko tinkamo kažkaip namie nebuvo,tada nusprendžiau pasidaryti naminių šokoladinių saldainių iš to, ką turėjau namie ir neprašoviau, saldainiai gavosi pasakiškai skanūs!  Saldainius laikiau paskui šaldytuve apie savaitę,  vieno pilnai pakanka numalšinti saldumo pojūtį. Taip pat juos galima užšaldyti, tada galite laikyti dar ilgiau. 7 nemažiems saldainiams reikia: geros saujos […]

Šokoladinė panna cotta

Šokoladinė panna cotta

Buvau dariusi vaisinę – mangų. Tai užsimaniau kažko kitokio. Mano asmeniniam skoniui yra kiek per saldu, bet vaikinas kirto per abu žandus. Tai išvada – jei mėgstate itin saldžiai – patiks, jei ne, tai turbūt visos neįveiktumėte (kaip kad aš..). 🙂 Kakaviniam sluoksniui: 200 ml grietinėlės 200 ml pieno 50 g cukraus 1 v.š. želatinos […]

Legendinis tortas Opera

Legendinis tortas Opera

Nepaprasto skonio legendinis tortas. Vertas nuodėmės! Reikės: Migdoliniam biskvitui: 75 g miltelinio cukraus, 3 šaukštų miltų, 90 g maltų migdolų, 4 kiaušinių, 20 g ištirpinto ir atšaldyto sviesto, 1 šaukšto cukraus, geros kokybės kakavos pabarstymui, Pagal pageidavimą – valgomojo aukso papuošimui. Šokoladinei masei: 300 g geros kokybės smulkinto juodojo šokolado, 200 g plakamosios grietinėlės, 50 […]

Drėgnas šokoladinis pyragas

Drėgnas šokoladinis pyragas

Reikės: 2 puodelių miltų (aš nauduojau speltos) 2 puodelių burokine tarka sutarkuotų cukinijų 1/2 puodelio rudo cukraus 1/2 puodelio aliejaus 1/2 puodelio nesaldžios kakavos 1 a.š. vanilės ekstrakto (nebūtinai) 1 a.š. kepimo miltelių 1/4 a.š. druskos Šokoladiniam glaistui: 2 puodelių cukraus pudros 1/4 puodelio kokoso aliejaus 2 v.š nesaldžios kakavos 6-10 v.š. augalinio/karvės pieno (pilti […]

Šokoladinis kavos tortas

Šokoladinis kavos tortas

Gal tai ir nėra pats pačiausias tortas, kuris tinka blog’o pradžiai, bet nesureikšminu to. Gaminau jį tiesiog norėdama išbandyti jau seniai išsaugota receptą. Tiesa, kažkiek jį keičiau, pagrindą ėmiau savo, viršų – iš originalaus recepto. Bandykite ir vertinkite patys. Pastabos: Aš dariau tortą 18 cm apvalioje formoje, todėl naudojau visko dvigubai mažiau, bet kitą kartą […]

Šokoladinis desertas

4 porcijoms reikės: po 80 g juodojo šokolado ir sviesto, 5 šaukštų cukraus, 1 pakelio vanilinio cukraus, 4 kiaušinių, 2 šaukštelių maltos kavos, 2 – 3 šaukštų tarkuotų džiūvėsėlių, 80 g maltų migdolų, sviesto puodeliams patepti, stiklinės pieno, vanilės lazdelės, 3 kiaušinių trynių, 4 šaukštų cukraus pudros, 2 šaukštų sviesto padažui, 50 g baltojo šokolado. […]

Vokiškas šokoladinis pyragas (3 dalys)

110 g. šokolado, 0,5 stiklinės verdančio vandens, 1 stiklinė sviesto, 2 stiklinės cukraus, 4 kiaušinių tryniai, 4 kiaušinių išplakti baltymai, vanilės, 2,5 stiklinės miltų, 1 arbatinis šaukštelis sodos, žiūpsnelis druskos, 1 stikinė rūgpienio. Glaistui: 1 stiklinė sutirštinto pieno, 1 stiklinė cukraus, 3 kiaušinių baltymai, 0,5 stiklinės sviesto, vanilės, 1,3 stiklinės kokoso drožlių, 1 stiklinė skaldytų […]

ŠOKOLADINIS KREMAS SU BANANAIS

500g varškės 100g šokolado 200g grietinės 2 bananai, 1 citrina 5 šaukštai cukraus 2 kiaušinių tryniai 2 šaukštai pieno 1 šaukštelis vanilinio cukraus Šokoladą sulaužyti gabalėliais ir įpylus pieno pakaitinti ant ugnies, kol išsilydys. Į varškę dėti kiaušinių trynius, suberti cukrų ir gerai išsukti. Į grietinę suberti vanilinį cukrų ir iki purumo išplakti. Nuo citrinos […]

Saldūs sumuštiniai su obuoliais ir plakta grietinėle arba varške

4 gabaliukai kekso (be razinų) arba 8 sausainiai, 25-40 g šokoladinio sviesto, 4 obuoliai, 1/2 stiklinės 35% riebumo grietinėlės arba 50 g varškės, 1-2 arbat. šaukšteliai cukraus, tarkuotos citrinos žievelės arba riešutų, šokolado. Keksas perpjaunamas pusiau, šokoladinis sviestas išsukamas ir užtepamas ant kekso arba sausainių.Obuoliai nulupami, perpjaunami į keturias dalis.Minkštus galima dėti žalius, o kietesnius […]

Šokoladinis kremas su bananais

500g varškės 100g šokolado 200g grietinės 2 bananai, 1 citrina 5 šaukštai cukraus 2 kiaušinių tryniai 2 šaukštai pieno 1 šaukštelis vanilinio cukraus Šokoladą sulaužyti gabalėliais ir įpylus pieno pakaitinti ant ugnies, kol išsilydys. Į varškę dėti kiaušinių trynius, suberti cukrų ir gerai išsukti. Į grietinę suberti vanilinį cukrų ir iki purumo išplakti. Nuo citrinos […]