Mėsos suktinukai su džiovintomis slyvomis

Mėsos suktinukai su džiovintomis slyvomis

Idealu ir kaip patiekalas, ir kaip šventinis užkandis. Labai labai tinkantis alkaniems svečiams.

Šventinis zuikis su putpelių kiaušiniais

Šventinis zuikis su putpelių kiaušiniais

Paprastas, bet neprastas patiekalas – šventinis zuikis su putpelių kiaušiniais – tinka bet kokiais šventei!

Šokoladiniai saldainiai su traškiu įdaru

Šokoladiniai saldainiai su traškiu įdaru

Pasakiškai skanūs su traškiu įdaru, neprilygsta parduotuviniams saldainiams!

Spring Roll

Spring Roll

Senai norėjau išbandyti šiuos roll’us labai skanūs kątik iškepti su saldžiarugščiu padažu. Įdarą galima improvizuoti pagal turimus produktus, aš dariau su turimom  daržovėmis 😉 Tiks kaip kasdienai taip ir šventiniam stalui 🙂 Reikės: Spring Roll tešlos aliejaus kepimui kiaušinio plakinio Įdarui: kopūsto morkų pievagrybių virtų dž. grybų svogūno poro cukinijos keptų koncervotų paprikų česnako skiltelių […]

Gurmaniškas sūrio užkandis

Gurmaniškas sūrio užkandis

Šventinis gurmaniškas užkandis su dviejų rūšių sūriais Reikės:  Camembert ir Brie sūrio (aš naudojau ILE de FRANCE firmos) Fygų džemo (galima keisti apelsinų, spanguolių) Mėtų lapelių Raudonųjų arba žaliųjų vynuogų Iešmelių Sūrį supjaustome, užtepame ant jo šiek tiek fygų ar kitokio džemo. Smeigiame tokia tvarka: vynuogė, mėtos lapelis, sūris su džemu.

Mėsos vyniotinis su šoninės juostelėmis

Mėsos vyniotinis su šoninės juostelėmis

Vienas iš laimėtos knygos „Mėsos kepsniai iš orkaitės“ receptų su mano pakeitimais. Reikės: apie 1,2 kg mėsos (aš dariau iš karbonadinės (nes tik tokią tuo metu turėjau), bet buvo sausoka, tai siūlau imti riebesnę) garstyčių druskos šviež. maltų pipirų  mėgstamų mėsos prieskonių  plonų virtų šoninės juostelių marinuotų agurkų 2-3 svogūnų Iš mėsos padarome „išklotinę“,  iš […]

Raw mini cheesecake

Raw mini cheesecake

Mažučiai, keksiuko dydžio nekepti rožiniai pyragaičiai pekerės ne vieną, puikiai tiks Valentino dienai, kokiai kitai šventei arba tiesiog pasilepinti kokį savaitgalį <3 12 vnt. reikės:   Pagrindui: 1 puodelio migdolų 5-6 datulių ¼ šaukštelio vanilės žiupsnelis jūros druskos Kremui: 1¼ puodelio anakardžių (mirkytų 3-4 valandas) ¾ puodelio migdolų pieno 1 puodelio aviečių/braškių 2 šaukštų citrinos sulčių […]

Paprastai nepaprasti sumuštinukai

Paprastai nepaprasti sumuštinukai

1. Trapučiai (čia jau kokius mėgstate, nes jų yra įvairių) tepame geru majonezu, dedame rucolos, virtą kiaušinį ir ant viršaus svieste pakepintas krevetes, pabarstytas šiek tiek himalajų druska ir šviežiai maltais juodais pipirais 2.  Juoda duona, tepama varškė su žolelėmis,daug svogūnų laiškų, krapų, šaltai rūkytos lašišos gabaliukų

Ožkos sūrio užkandis

Ožkos sūrio užkandis

Užgriuvo svečiai? Labai greitai pagaminamas, bet labai skanus užkandis pakerės ne vieno svečio širdį. Reikės: 1 Prancūziško batono Fygų džemo (galima keisti apelsinų) Ožkos sūrio Juodųjų alyvuogių (galima keisti mėlynom vynuogėm) Rukolos lapelių Batoną supjaustome riekutėm, paskrudiname. Tepame fygų džemą. Dedame ožkos sūrio, perpjautą alyvuogę ir puošiame rukolos lapeliu. Skanaus!

Pyragas „Angelo ašaros“

Pyragas „Angelo ašaros“

Už šį pyrago receptą noriu padekoti savo bendradarbei Nijolei 🙂 Šio pyrago receptą jau rašiau anksčiau, bet pakartosiu, nes tikrai vertas dėmėsio <3 O tas magiškas momentas, kai atsiranda maži lašiukai, kaip gintariukai išvis pasaka! Taigi pyragui reikės: 2 pakelių Selgos sausainių, 180 g sviesto 500 g varškės 3 vnt. kiaušinių 0,5 stiklinės cukraus (galima […]