Marcipaninės masės eglutės/medeliai torto papuošimui

Marcipaninės masės eglutės/medeliai torto papuošimui

Nors šventės jau praėjo, bet, kiek rodo praktika, jeigu per šventinį laikotarpį nesukeliu šventinių receptų (o aš jų nesukeliu), tai tokie receptai rutuliuko-virtuve.lt skaitytojų taip ir nepasiekia. Tad, nors šiandien ir 01.27, bet dalinuosi vienu iš Kalėdinių skanėstų receptų. Beje, tai – ne visai receptas. Tai – daugiau idėja. Bet labai žavinga, nesudėtingai įgyvendinama ir […]

Padažas su mėlyno pelėsio sūriu

Padažas su mėlyno pelėsio sūriu

Dar vienas padažas. Šį kartą su pelėsiniu sūriu. Labai intensyvaus, griežtoko skonio. Bet tikrai turėtų patikti sūrio su mėlynu pelėsiu mėgėjams :) Reikia: 1/3 puodelio pasukų arba kefyro 140 g. sūrio su mėlynu pelėsiu (naudojau Castello Bleu Burger Cheese – labai skanus) 1/3 puodelio grietinės 1/4 puodelio majonezo 4 a.š. balto vyno acto 1/2 a.š. cukraus 1/4 […]

Idėja pusryčiams desertinis sumuštinis

Idėja pusryčiams desertinis sumuštinis

Šįkart nusprendžiau pasidalinti savo nauju atradimu. Labai skanus desertinis sumuštinis! Tinka tiek pusryčiams, tiek šiaip – pasilepinti. Man tai – tobulas užkandis, kuriam reikia: sumuštinių duonos skrudinimui kreminio sūrio CASTELLO su ananasais kelių konservuoto ananaso griežinėlių Duoną paskrudiname, tepame ant jos kreminį sūrį ir ant viršaus dedame ananaso griežinėlį. Skanaujame nedelsiant, šis sumuštinis skaniausias dar […]

Griliažiniai saldainiai

Griliažiniai saldainiai

Šį kartą labai nesudėtingai ir greit pagaminamas saldėsis. Įspėju – laaabai skanus. 12 griliažinių saldainių reikės: stiklinės cukraus 1/6 stiklinės vandens (~30ml) 65g sviesto pusės stiklinės kepintų smulkintų žemės riešutų Gaminimo procesas: Į keptuvę supilam vandenį ir cukrų, ant nedidelės ugnies maišom, kol cukrus ištirpsta. Ištirpus cukrui, padidinam ugnį ir nemaišydami kaitinam ~10min, kol masė […]

Nekeptas meduolių ir bananų tortas

Nekeptas meduolių ir bananų tortas

Sakysit, gal per drąsu vadinti jį tortu, bet tebūnie :) nesudėtingai pagaminamas ir labai skanus tortas/pyragas/desertas, kvepiantis meduoliais ir bananais. Galbūt jau ne vienas bandėte. O kas nebandėte – pabandykite, verta. Reikia: Grietinės (ne pačios liesiausios, geriau riebesnė) 500g Poros šaukštų cukraus Dviejų-trijų-keturių bananų – pagal skonį, galima šį desertą daryti daugiau ar mažiau bananinį […]

Bananų, ananasų ir airano kokteilis

Bananų, ananasų ir airano kokteilis

Saldžių pieno kokteilių mėgėjams greičiausiai nepatiks, nes šiame kokteilyje naudojamas airanas – gazuotas rauginto pieno gėrimas. Labai sveikas – tiek dėl sudėtyje esančių mineralų, tiek dėl naudingųjų bakterijų, tačiau, deja, daugelio skonio receptoriams sunkiai suprantamas, gėrimas. Bet jeigu plakat kokteilius su pasukom ar kt. raugintais pieno gėrimais – pabandykite. Naujas ir įdomesnis tokio tipo kokteilio […]

Ananasų  melionų šerbetas

Ananasų melionų šerbetas

Labai nesudėtingai paruošiamas, labai gaivus, labai labai kvapnus,labai skanus, lengvas užkandis. Kaip tik tokio norisi orams vis šiltėjant. Reikia (proporcijas derinkite pagal skonį): Konservuotų ar šviežių ananasų Melionų Jei trūksta saldumo – cukraus Gaminimas: Norimus vaisius sutrinti blenderiu ar kokteiliu plaktuvu. Supilstyti į ledukų formeles ir palikti šaldiklyje, kad sušaltų. Viskas :) Labai paprasta, bet […]

Ant laužo kepti kalmarai (marinatas žuviai/jūros gėrybėms)

Ant laužo kepti kalmarai (marinatas žuviai/jūros gėrybėms)

Ant laužo kepti kalmarai. Taip pat galima kepti keptuvėje. Išbandyta ne kartą, tačiau ant laužo žymiai skaniau. Reikia: kalmarų arba kalmarų filė (paprastai naudoju 2 nedidelius kalmarus. Bet marinato užtektų ir žymiai didesniam kiekiui) Marinatui: 2 a.š. rūkytos paprikos miltelių po 1/2 a.š. druskos ir pipirų žiupsnio aitriosios paprikos česnako skiltelės citrinos 1/4 puodelio aliejaus […]