Pomidorų ir agurkų salotos su grietine

Pomidorų ir agurkų salotos su grietine

Vasaros pradžia kvepiančios naminės salotos. Viskas, galima sakyti iš savo daržo – šviežut šviežutėliai.

6 porcijoms :

  • 2 agurkai,
  • 4 stambesni pomidorai,
  • 1 svogūno galvutė,
  • 100 g grietinės,
  • maltų pipirų, druskos.

Nuplauti pomidorai ir agurkai supjaustomi griežinėliais, kurie sudedami atskirai eilutėmis į pusiau gilų pusdubenį.Iš viršaus pabarstomi druska ir pipirais.Svogūnai supjaustomi smulkiais kubeliais arba griežinėliais ir gražiai sudedami tarp pomidorų bei agurkų eilučių.
Prieš patiekiant į stalą, užpilama plakta grietine.

Priklausomai nuo sezono ir to kas užderėjo darže, galima papildyti riekutėmis pjaustytais ridikėliais, mažomis morkytėmis, svogūnų laiškais.

Įvairumo dėlei, grietinę galima pakeisti alyvuogių aliejumi.