Pastaraisiais metais pistacijos išgarsėjo kaip nepamainomas desertų ingredientas. Viena iš priežasčių – populiarumą išlaikęs Dubajaus šokoladas ir skirtingi jo įkvėpti desertai: Dubajaus stiliaus tartaletė, spurga ir net kanelės. Pistacijų paklausa auga ir produktų iš riešutų kategorijoje – pirkėjai vis dažniau renkasi ne tik žemės riešutų, bet ir pistacijų kremus, pastas. Tačiau šie išraiškingo skonio riešutai […]
Bičių pikis – tai vienas seniausiai žinomų natūralių bičių produktų, dar vadinamas „avilio antibiotiku“. Jis nuo seno vertinamas dėl savo antibakterinių, priešuždegiminių ir imunitetą stiprinančių savybių. Šiuolaikinis mokslas vis dažniau atsigręžia į šį natūralų produktą, bandydamas išsiaiškinti, kodėl bičių pikis gali būti veiksminga alternatyva ar papildas tradicinei medicinai. Nors daugelis apie jį yra girdėję, ne […]
Ruduo – ne tik moliūgų ir obuolių, bet ir sultingiausių pomidorų šėlsmo metas. Trumpėjant dienoms ir vėstant orams, pomidorų mūsų lėkštėse turėtų atsirasti kuo daugiau, kadangi jie ne tik atveria neaprėpiamas kulinarinių eksperimentų galimybes, bet ir turi daugybę savijautą bei nuotaiką gerinančių naudingųjų medžiagų. Botanikos požiūriu, pomidorai yra uogos, tačiau visame pasaulyje juos priimta laikyti […]
Kaip spalį peizažą nudažo gelstantys lapai, taip lietuvių namus – oranžiniai gražuoliai moliūgai. Artėjant ir Lietuvoje vis labiau populiarėjančiam Helovinui, kilogramas jų tekainuoja keliasdešimt centų, tad moliūgais gyventojai ne tik puošia namus, bet ir skanauja jų iki soties, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Nors trinta moliūgų sriuba – amžina rudens klasika, ši […]
Įpusėjusį rudenį prekybos tinklas „Iki“ pasitinka solidžia naujiena kavos lentynose – pristato privataus prekės ženklo „Tira“ kavą. Aromatingos, aukštos kokybės kavos jau galima įsigyti tik „Iki“ parduotuvėse, o plačiame asortimente – nuo klasikinių iki madingųjų pistacijų skonių. Pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, nauja prekės ženklu „Tira“ paženklinta kava pasižymi išskirtiniu kainos ir kokybės santykiu, […]
Kai norisi nesunkiai paruošiamo, sotaus ir pigaus patiekalo, neabejotinai vienas skaniausių pasirinkimų – naminis plovas. Šis patiekalas yra tikra šventė skonio receptoriams, kur sultinga mėsa, aromatingos daržovės ir subtilūs ryžiai sudaro tobulą harmoniją. Nors laikoma, kad aviena ar ėriena yra tradicinė plovo mėsa, tačiau, pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, paprastesniam ir greitesniam […]
Ar gali toks įprastas bei nebrangus desertas kaip obuolių pyragas nustebinti? Pasirodo, gali – jei iškepsite jį taip, kaip kepa prancūzai. Pasak Lietuvoje namus sukūrusio „Iki“ konditerio Thierry Lauvray, intriguojantis prancūziško „nematomo“ obuolių pyrago pavadinimas slepia nepaprastai drėgną, lengvą ir svaiginančiai skanų kepinį. Šio fenomenu tapusio deserto paslaptis ta, kad čia vaisių yra gerokai daugiau […]
Rudenį – pats slyvų pikas, kai jos ir ypač sultingos, skanios, ir pigios. Desertai su jomis – amžina klasika, tačiau ši mėlynskruostė gamtos dovana gali į kitą lygį pakylėti ir pikantiškus užkandžius. Sparčiai populiarėjančios instagramo paskyros „Lina gamina“ autorė pasidalijo savo atradimu – jau kelerius metus gaminama slyvų uogiene, kuri tampa nepamainomu priedu skanaujant sūrius, […]
Košę galima mėgti arba rinktis retai, tačiau ji – kur kas daugiau nei įprastas pusryčių patiekalas. Grūdinės kultūros ne tik suteikia ilgalaikės energijos, bet ir atveria plačias galimybes kūrybiškai eksperimentuoti virtuvėje. Pasitelkus vaizduotę ir derinant jas su daržovėmis, baltymais ar sveikaisiais riebalais, košė tampa gardžiu ir visaverčiu pasirinkimu bet kuriuo dienos metu. Spalio 10-ąją minimos […]
Nors spalio 10-ąją minima Pasaulinė košių diena, tačiau košė – galbūt vienas labiausiai nuvertintų patiekalų. Priežastis paprasta: tai, kas kainuoja pigiai, dažnai laikoma kasdienybe ir retai sulaukia pagrindinio dėmesio. O veltui – „Iki“ kulinarijos šefė Elvyra Semaška sako, kad vos su keliais patobulinimais košė bus ne tik maistinga, bet ir ypač gardi dienos pradžia ar […]