Makaronai su vištos kepenėlėmis ir garstyčiomis

4 porcijoms reikės: 400g spiralinių makaronų, 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus, 1 susmulkinto raudonojo svogūno, 350g vištos kepenėlių, 4 šaukštų sauso baltojo vyno, 2 šaukštų liesos grietinės, 1 šaukšto grūdėtų garstyčių, 2 šaukštų stambiai supjaustytų petražolių. Išvirkite makaronus. Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite jame svogūną. Sudėkite vištos kepenėles ir pakepinkite dar 5 min. Supilkite […]

Makaronai su rūkyta lašiša ir vermutu

4 porcijoms reikės: 400g makaronų(kaspinėlių) 200g mažų šparagų, 1 šaukšto vermuto ar baltojo vyno, 4 šaukštų liesos grietinės, 200g rūkytos lašišos, supjaustytos juostelėmis. 2 šaukštų krapų, citrinos skiltelių. Išvirkite makaronus. Tuo tarpu garuose apvirkite šparagus apie 3 min. Nukoškite makaronus, palikusi šiek tiek vandens. Sudėkite makaronus į puodą, užpilkite vermutą ar vyną bei grietinę. Pabarstykite […]

Makaronai su pistacijomis ir lašinukais

Jums reikės: makaronų, gliaudytų smulkintų pistacijų rūkytų lašiniukų su raumeniu. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Lašinukus paspirginkite, suberkite pistacijas, dar pakepinkite ir supilkite ant makaronų. Sumaišykite, idekite prieskonių .

MAKARONAI SU AGUROČIAIS

500g aguročių 100ml alyvų aliejaus 100ml grietinės 5-6 dideli bazilikų lapai 500g spagečių arba juostinių makaronų vandens, druskos tarkuoto sūrio Supjaustykite agurotį 2 cm storio griežinėliais ir apkepkite su aliejumi iš abiejų pusių. Supilkite į aguročius pusė grietinės, smulkintus baziliko lapus ir kepkite ant nestiprios ugnies 5 min. Išvirkite makaronus ir gerai nuvarvinkite. Į indą, […]

Spagetti

Ingridientai: pakelis makaronu , indelis lydyto surio(mesytes),100g.grietines,ziupsnelis spageti prieskoniu, 100g.sviesto Paruošimo būdas: isverdam makaronus.nupilam vandeni,idedam 100g.sviesto pamaisom sudedam suri(mesa),idedam grietines,uzberiam prieskoniu ir ismaisom.

MAKARONAI SU OBUOLIAIS

400 g obuolių (geriau antaninių) 500 g makaronų (lazdelių) 200 g grietinės 3 kiaušiniai 4 šaukštai cukraus 1/2 citrinos tarkuota žievelė 1/2 šaukštelio cinamono Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, išgriebus nuvarvinti ir perpilti šaltu vandeniu. Iš obuolių išimti sėklalizdžius ir supjaustyti plonais griežinėliais. Į grietinę įmušti kiaušinį, suberti cukrų, tarkuotą citrinos žievelę ir išplakti. Į riebalais […]

Makaronai su brokoliais ir mėlynuoju sūriu

6 porcijoms reikės: 500g makaronų, 300g susmulkintų brokolių, 1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus, 2 vidutinių porų, plonai supjaustytų, 150 ml daržovių sultinio, 140 ml grietinėlės, 150g minkšto mėlynojo sūrio, supjaustyto kubeliais, 75g graikinių riešutų, susmulkintų. Išvirkite makaronus. Likus trims min.iki virimo pabaigos sudėkite brokolius. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite porus, kol suminkštės. Pagardinkite druska ir maltais […]

MAKARONAI "VASAROS PRISIMINIMAS"

400g makaronų (vamzdelių) 1 cukininija 2 pomidorai 2 šaukštai sviesto arbamargarino 80 g aštraus sūrio 2 šaukštai aliejaus truputis baziliko cukraus 1 šaukštelis citrinos sulčių pagal skonį druskos pipirų citrinos griežinėlių (papuošimui) Nuluptą cukiniją supjaustyiti plonais griežinėliais, pomidorus – skiltelėmis. Makaronus išvirti 2 l sūdyto vandens (virti apie 8 min., kad ne visai suminkštėtų). Cukiniją […]

Makaronai su medumi

200 g stambių makaronų, 2 šaukštai medaus, 50 g sviesto, 50 g fermentinio sūrio. Į verdantį pasūdytą vandenį sudedami makaronai ir verdami 7-10 min. Išgriebiami kaiurasamčiu, sudedami į indą, užpilama išlydyto sviesto ir medaus, užtarkuojama sūrio. Vietoj sūrio galima užbarstyti pyrago džiūvėsėlių ar razinų.

Makaronai su sūrio padažu

4 porcijoms reikės: 500g makaronų, 300g rokforo sūrio, indelio riebios grietinės. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Sūrį supjaustykite kubeliais ir ištirpdykite keptuvėje, užpilkite grietinės su pipirais. Viską labai gerai sumaišykite. Makaronus nukoškite ir užpilkite padažą. Viską sumaišykite.