Makaronai su rūkyta lašiša ir vermutu

4 porcijoms reikės:
400g makaronų(kaspinėlių)
200g mažų šparagų,
1 šaukšto vermuto ar baltojo vyno,
4 šaukštų liesos grietinės,
200g rūkytos lašišos, supjaustytos juostelėmis.
2 šaukštų krapų,
citrinos skiltelių.

Išvirkite makaronus. Tuo tarpu garuose apvirkite šparagus apie 3 min. Nukoškite makaronus, palikusi šiek tiek vandens. Sudėkite makaronus į puodą, užpilkite vermutą ar vyną bei grietinę. Pabarstykite druska ir pipirais ir įpilkite šiek tiek vandens, kuriame virė makaronai. Sudėkite lašišą, šparagus ir krapus. Makaronus patiekite papuoštus citrinos skiltelėmis.