4 porcijoms reikės: 200g morkų, 200g salierų, poro, 50g sviesto, 100g pievagrybių, 400g bulvių, 100ml baltojo vyno, 3 šakeles petražolių ir krapų, 4 menkės filė gabaliukų(po 150g ). Nuskuskite morkas, salierą, nuvalykite porą. Daržoves supjaustykite juostelėmis, pievagrybius-perpus, nuluptas bulves- 2-3 mm storumo griežinėliais. Žalumynus sudraskykite. Visus komponentus ir žuvis pabarstykite žalumynais, druska ir maltais pipirais. […]
4 silkės, stiklinė ryžių, 2 apelsinai, 2 porai, pipirų, kalendrų, majonezo su krapais. Silkes supjaustyti kubeliais, ryžius išvirti, apelsinus nulupti ir supjaustyti. Silkes sluoksniuoti su apelsinais ir ryžiais, pabarstant sukapotais porais ir prieskoniais, perpilant majonezu. Viršų apkepinti apelsinų gabaliukais, apibarstyti petražolėmis.
Produktus sudėkite taip, kad jums būtų lengva juos rasti, ir pasirūpinkite, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži. Tai ypač svarbu prieš įvairias šventes, kai iš anksto imate kaupti atsargas. Dėkite eilės tvarka: Prieš dėdama į šaldytuvą ką tik nupirktus produktus, peržiūrėkite, kas gali būti pasenę, ir išmeskite. Nupirktus produktus padalykite į tuos, kurie bus reikalingi […]
500 g lašišos filė 300 g cukinijos arba aguročio aliejaus 2 šaukštų miltų 2 šaukštų maltų džiūvesėlių 2 šaukštų petražolių druskos, pipirų Cukiniją supjaustykite apvaliais griežinėliais, apvoliokite miltuose ir apkepkite aliejuje. į riebalais pateptą kepimo indą sudėkite gabaliukais pjaustytą žuvies filė, įberkite druskos, pipirų, apibarstykite žalumynais. Ant viršaus sudėkite apkeptus cukinijos griežinėlius, apibarstykite džiūvėsėliais, apšlakstykite […]
500g silkių nugarinės, 1-2 paprikos, 1-2 pomidorai, 2-3 šaukštai aliejaus, kmynų, peletrūno. Paprikas perpjauti išilgai pusiau, pašalinti sėklas, nuplauti ir apkepti orkaitėje. Tada nulupti, sumalti arba sukapoti, sumaišyti su aliejumi, paskaninti šaltame virintame vandenyje išbrinkintais kmynais ir smulkiai sukapotu šviežiu arba kavamale sumaltu džiovintu peletrūnu. Pomidorus nuplikyti, nulupti ir supjaustyti skiltelėmis. Supjaustytą silkę dėti į […]
viena 1,5 kg žuvis 200g konservuotų žaliųjų žirnelių 40g sviesto, 1 citrina 1 kiaušinis pyrago džiūvėsėlių 4 šaukštai aliejaus cukraus, druskos Supjaustykite žuvį stambiais gabalais, apšlakstykite citrinos sultimis ir pasūdykite. Po 30 minučių juos pavoliokite plaktame kiaušinyje su sutrintais pyrago džiūvėsėliais ir kepkite pakaitintame aliejuje, kol abi pusės paruduos. Žaliuosius žirnelius pasūdykite ir įberkite truputi […]
Miroslav Styčinskij sukurtas receptas. Šio recepto aprašymą ir kitus receptus galima rasti – www.iki.eu