Aštrūs daržovių kotletai
Recepto autorius: Jelenos maisto blogas
Reikės:
- kopūsto
- 1/4 saldžiosios raudonosios paprikos
- morkos
- svogūno
- 7 grežinielių marinuoto jalapeno
- česnako
- druskos
- pipirų
- puse stiklinės manų
- 2 v.š. miltų
- džiuvesėlių
- aliejaus
- grietinės
Eiga:
Apverdame kopūsta, sumalame jį mėsmale. Svogūną, tarkuotą morką pakepiname ant keptuvės aliejuje, įdedame smulkiais kubeliais pjaustytą papriką ir jelapeną ir viską truputį dar pakepiname. Viską atvėsiname ir sumaišome su maltais apvirtais kopūstais. Įspaudžiame česnako, padruskiname ir papipiriname. Gautą masę sumaišome su manais ir miltais.Formuojame kotletus ir voliojame džiuvesėliuose, kepame ant aliejaus kol gražiai apskrunda. Valgyti šiltus su grietine.
Skanaus 🙂
