Aviena, troškinta su kopūstų griežinėliais
500 g avienos (minkštimo)
60 g riebalų
1 svogūnas
2 pomidorai
druskos
1 kg šviežių kopūstų
vandens
pipirų
žalumynų
Mėsą supjaustyti kubeliais ir apkepinti troškintuve. Įdėti supjaustytą svogūną, įberti druskos pipirų, sudėti pomidorų ir kopūstų griežinėlius, įpilti 1,5 stiklinės vandens. Daržoves apibarstyti druska ir uždengus viską, ištroškinti. Patiekti su virtomis bulvėmis ir daržovių salotomis.