Kiaulienos kepsnys su pomidorais

150g maltos kiaulienos,
1/4 kiaušinio į mėsą,
2 griežinėliai pomidoro,
50g fermentinio sūrio,
1/4 kiaušinio,
truputis druskos, pipirų.

Į maltą mėsą įdedame kiaušinio, druskos, pipirų ir gerai išmaišome. Suformuojame kepsnį ir dedame jį į aliejumi pateptą skardą. Ant mėsos dedame pomidoro griežinėlius, o ant jų sutarkuotą ir su likusiu kiaušiniu sumaišytą sūrį. Kepame 180-200C temperatūros orkaitėje apie 45 min. Valgome su keptomis arba virtomis bulvėmis ir šviežiomis daržovėmis.