Kiaulienos kotletai su sūriu

Kiaulienos faršas, 0.5 kilogramo
Kiaušiniai, 1 vienetas
Fermentinis sūris, 100 gramų
Džiūvėsėliai, 2 šaukštai
Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Česnakai, granulės, pagal skonį
Prieskoniai, maltai mėsai, pagal skonį
Druska, pagal skonį

Į maltą mėsą įmušti kiaušinį, sudėti prieskonius, viską išmaišyti ir palikti 1 h. šaltai. kotletus, į vidų įspausti po gabaliuką sūrio. Kepti aliejuje, kol gražiai abi pusės. Skanaus.