Makaronai su špinatais ir kumpiu
4 porcijoms reikės:
400g makaronų (vamzdelių),
500g šaldytų špinatų,
250g kumpio,
2 skiltelių česnako,
druskos, pipirų, muskato riešuto,
2 šaukštų aliejaus,
šaukšto sviesto,
tarkuoto parmezano.
Špinatus atšildykite, patroškinkite su aliejumi ir sviestu. Sudėkite sutrintus česnakus, pagardinkite druska ir pipirais bei muskato riešutu. Makaronus išvirkite, sumaišykite su špinatais ir kubeliais supjaustytu kumpiu. Pabarstykite parmezanu.