Silkė krienų padaže

2 silkės,
1 stiklinė grietinės padažo su krienais,
1 kiaušinis papuošimui,
petražolių lapelių.

Silkes išmirkyti, nulupti, pašalinti kaulus, supjaustyti įstrižais gabalėliais, sudėti į silkinę (pridėti galvą, uodegą) ir užpilti grietinės padažu su krienais.Papuošti kietai virto kiaušinio griežinėliais ir petražolių lapeliais.