Silkė su morkomis ir pastarnokais


Silkė,
morka,
pastarnokas,
2 svogūnai,
3-4 šaukštai aliejaus,
kalendros,
druskos.

Nulupus ir pašalinus kaulus, silkę supjaustyti norimo dydžio gabaliukais ir sudėti į silkinę. Virtą morką ir virtą pastarnoką supjaustyti šiaudeliais. Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, apkepinti aliejuje, sudėti morkas ir pastarnokus, pasūdyti, paskaninti kalendra ir, dar kiek pakepinus, uždėti ant silkės.