sprandinė grietinėlės ir garstyčių apvalkale

0.7 – 1.2 kg kiaulienos sprandinės,
300g grietinėlės,
3 šaukštai garstyčių,
svogūnas,
4 morkos,
prieskonių, žalumynų, šaukštelis cukraus.

Sutarkuokite morkas, kubeliais supjaustykite svogūnus, susmulkinkite žalumynus. Viską sudėkite į grietinėlę, įberkite prieskonių ir išmaišykite. Šią masę iškrėskite ir paskleiskite ant celofano. Prieskoniais įtrintą ir šaltai laikytą sprandinę, suvyniojusios ir aprišusios, kepkite 220 laipsnių C orkaitėje 1,5valandos.