Žuvis kepta ant grotelių

1 kg žubvies,
4 šaukštai sojų padažo,
4 šaukštai sezamo aliejaus,
4 šaukštai degtinės,
2 šaukštai cukraus pudros,
2 svogūnai,
2 susmulkintos skitelės česnako,
šaukštelis tarkuoto imbiero,
džiovinta aitrioji paprika.

Viską sumaišyti dubenyje, sudėti išvalytą žuvį ir marinuoti kambario temperatūroje 30 min. arba šaldytuve apie 2 val. Paskui žuvį sudėti ant grotelių ir kepti.