Varškės ir morkų apkepas

Varškė, 500 gramų
Morkos, 3 vienetai
Kiaušiniai, 3 vienetai
Sviestas, 75 gramai
Obuoliai, 3 vienetai
Cukrus, 2 šaukštai
Manų kruopos, 4 šaukštai
Kmynai, truputį
Druska, pagal skonį

Kiaušiniai išsukami su suberiama ištrinta varškė, sudedamas smulkiai sutarkuotos nuplikyti kmynai, ir masė išsukama.
Obuoliai nulupami, nedideliais gabaliukais ir su manų kruopomis sukrečiami į varškę. Viskas išmaišoma, truputį pasūdoma ir perdedama į išteptą riebalais, džiūvėsėliais išbarstytą indą. Kepama orkaitėje 25— 30 Tiekiama tame pačiame inde.