6 porcijoms reikės: 12 avienos pjausnių su kauliukais, Marinatui: 2 šaukštų kario padažo, 125g natūralaus jogurto, 1/2 citrinos sulčių. Padažiui: 200g natūralaus jogurto, 3 mėtų padažo, 6 šaukštų kokoso drožlių. Dubenyje sumaišykite marinato komponentus. Pjausnius pavoliokite marinate ir atidėkite 30 min. Kepkite kepsninėje 3-5 min. iš kiekvienos pusės. Mažame indelyje sumaišykite naturalų jogurtą su mėtų […]
400 g. obuolių, 1 stiklinė cukraus, 30 g. maltų riešutų, grietininių ledų, 0,5 citrinos. Obuoliai nulupami, šaukštu išimamos sėklidės. Puode silpnai parausvinamas cukrus, įpilamos 2 stiklinės vandens ir citrinos sultys. Į verdantį sirupą sudedamos obuolių puselės ir, uždengus puodą, patroškinama ant silpnos ugnies 10 minučių, žiūrint kad obuoliai nesutižtų. Išvirę obuoliai išimami, atšaldomi, o sirupas […]
Jums reikės: 3 stiklinių sutrupintų šokoladinių vaflių 3 šaukštų minkšto sviesto 1 šaukšto kakavos riebalų formai Patepti 1 ir 1/4 stiklinės šokoladinių mėtų skonio saldainių 1 ir 1/4 kg varškės 1,5 stiklinės cukraus 4 kiaušinių 1/3 stiklinės stiprios kavos po stiklinę grietinėlės ir grietinės Vaflius sumaišykite su sviestu ir kakava. IIšklokite tortinės formos dugną, išteptą […]
3 kiaušiniai, 6 pomidorai, 2/3 stiklinės majonezo, 1 sauja salotų lapų, 0.5 šaukšto sviesto. Kiaušinius kietai išvirti, nulupti, perpjauti skersai pusiau laužytų pjūvių, kad baltymas sudarytų lyg vainiklapius.Trynius išimti, pertrinti per rėtį, sumaišyti su išsuktu sviestu ir pripildyti baltymų puseles, o jas įstatyti į pomidorus.Kad kiaušiniai laikytųsi pomidoruose, juos reikia įpjauti nedidelėmis skiltelėmis.Taip paruoštus kiaušinius […]
Į indelius ledo kubeliams šaldyti dėkite braškių puseles, užpilkite vandens ir įdėkite į šaldiklį. Keletą kubelių su uogomis dėkite į aukštas šampano taures ir užpilkite putojančiu vynu.
Į majonezo padažą įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną, koncervuotą agurką, šaukštą kaparėlių ir 2 stiebelius raudonėlio arba petražolių.
Jums reikės(6-ioms porcijoms): 1 kg bulvių, ryšelio petražolių, 2 kiaušinių, 1 svogūno, 300 g rūkytos šoninės, supjaustytos plonais griežinėlias, druskos, pipirų žiupsnelio tarkuoto muskato riešuto. Bulves nuskuskite ir išvirkite, leiskite joms atvėsti, tada sutrinkite. Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite. Supjaustykite keletą storesnių šoninės griežinėlių ir sudėkite į keptuvę. Kai riebalai ištirps, sudėkite svogūnus ir kartu pakepinusi […]
4 porcijoms reikės: 250 g briuselio kopūstų, 3 pomidorai, 350 g žuvies filė (menkės arba jūros lydekos), 2 valg. šaukšt. šviežių citrinos sulčių, 250 ml grietinėlės, druskos ir pipirų pagal skonį, 2 kiaušiniai, 50 g tarkuoto sūrio, 2 valg. šaukšt. smulkintų petražolių. Briuselio kopūstų galveles įpjaukite kryžmai ir blanširuokite juos 3 min. verdančiame pasūdytame vandenyje. […]
20 širdelių reikės: 3 šaukštų cukraus pudros, 20g imbiero, 200g virtų burokėlių, 150g rūkytos lašišos, 3 šaukštų obuolių acto, 200g ryžių, 1 šaukšto vasabio(spec. sušių prieskonis), šaukštelio juodojo sezamo, druskos. Į 250 ml verdančio vandens suberkite ryžius ir ant mažos ugnies virkite maždaug 10 min. Nukelkite nuo ugnies ir palikite uždengus dar 10 min. pastovėti. […]
2 kg cukraus 2 stiklinės vandens 1 kg persikų Iš cukraus ir vandens išvirti sirupą. Į stiklianius sudėti persikus, užpilti karštu sirupu ir uždaryti metaliniu dangteliu. Ataušinti. Kitą dieną dėti stiklainius į indą su vandeniu ir kaitinti apie 1 valandą, vėl ataušinti. Taip daryti 3 dienas, kol stiklainyje sutirštės sirupas.