Ar žinojote, kad žodis „desertas“ yra kilęs iš prancūzų kalbos žodžio „desservir“ (liet. „nurinkti indus“)? Saldumynus priskirti atskirai maisto kategorijai sugalvojo pats Prancūzijos karalius Liudvikas XIV. Jis nutarė, kad po pagrindinio patiekalo metas nurinkti indus ir pasivaišinti saldžiais desertais.
Tai yra tortukai, į kuriuos vien žiūrint norisi kažko saldaus…
Įspūdinga žiemos šventė reikalauja ir atitinkamai nuostabaus kalėdinio torto.
Tinginio receptai gali būti lengvai keičiami, taip sukuriant itin daug skirtingų skanėstų. Ir svarbiausia, lengvai pagaminamų. O kas gi nemėgsta tinginio?
Manėte, kad burokėliai, morkos, cukinijos, kalafiorai ar saldžiosios bulvės puikiai dera tik salotose? O kaip jums pasiūlymas – daržovės desertui?
Paprastas receptas, kaip namuose pasigaminti sveiką ir skanią duoną be gliuteno.
Pažintis su itališkais desertais daugeliui, ko gero, apsiriboja tik tiramisu. Tačiau šalis, garsėjanti lazdyno ir pistacijų riešutais, sūriu ir šokoladu, konditerius įkvėpė sukurti ne vieną klasika tapusį desertą.
Dalijamės trimis sveikais bei skaniais receptais, kurie dar labiau atskleis nepaprastą avokado skonį.
Pagrindinė mėsainių skonių tendenciją šiandien yra viena – mėsainis tampa vis „vulgaresnis“: auga jo dydis, šviežias daržoves keičia marinuotos ir jų kiekis mažėja, eksperimentuojama su išraiškingais sūriais, maišant jų rūšis.
Savo skoniu šiek tiek žaliuosius žirnelius ir riešutus primenantis šparagas šiandien yra užvaldęs visą pasaulį.
Grikiai – maistingas maisto produktas, kurį vis dažniau pasirenkame sveikiems patiekalams gaminti. Norint paruošti grikius, nesvarbu kokiam patiekalui – garnyrui, sriubai, košei ar desertui, reikia žinoti kaip virti ir kiek laiko virti grikius. Būtent apie tai šiandien ir sužinosime. Grikių paruošimas neverdant Pradėjome kalbėti apie grikių virimą, tačiau iš tikro jų galima ir nevirti. Grikių […]