DUONOS – ABRIKOSŲ KREMAS

30g ruginės duonos
200g džiovintų abrikosų
70g cukraus
1šaukštas citrinos sulčių
30 ml grietinėlės
20g cukraus pudros

Džiovintus abrikosus 30 min. pamerkiame vandenyje. Paskui šiame vandenyje juos ir išverdame. Duoną sutarkuojame. Išvirtus abrikosus pertriname per sietelį, suberiame prieskonius ir tarkuotą duoną. Viską gerai išmaišome. Grietinėlę išplakame su cukraus pudra. Kremą sudedame į taurę ir puošiame plakta grietinėle.