GRIETINĖLĖS KREMAS


2 stiklinės grietinėlės
2 šaukštai cukraus
4 kiaušinių tryniai
1 šaukštas želatinos
vanilino pagal skonį
Kiaušinių trynius ištriname su cukrumi. Į kiaušinių trynius pilama užvirinta karšta grietinėlė. Masė maišoma ir kaitinama karšto vandens vonelėje, kol sutirštėja. Ataušinama, sumaišoma su ištirpinta želatina, supilama į taures ir atšaldoma.