Jogurto varškės desertas

15g želatinos,
100g uogų(geriausiai tinka braškės)ar vaisių,
50g cukraus,
300g jogurto,
250g varškės.

Išbrinkinti želatiną. Uogas išplauti, sutrinti. Į uogas sudėti cukrų ir įpilti šaukštą vandens, užvirinti. Jogurtą ir varškę gerai ištrinti, sudėti uogų masę, ištirpintą želatiną. Viską išplakti ir ataušinti.